２２日は、防災訓練でした。
８月２２日は、蕨市総合防災訓練でした。蕨市が主催する全市挙げての防災訓練です。
地元の町会が主体となって、各訓練を行っていきます。
集まった他の町会は、テントの中で見学です。
テントの中は、蒸し風呂状態、長い時間我慢できる状態ではありません。
勢い、各訓練も素早く少しずつ時間を繰り上げて少しでも早く終わりになるように
行われたようです。
訓練の中身は、例年と変わりなく、消化訓練や火災家屋からの避難訓練などいつもと同じメニューです。
東京ガス、ＮＴＴ東日本からも、地震対策のＰＲにきていました。
伝言ダイヤル１７１を御存知でしょうか？
これは地震や、大火災など、天災がおきて電話がつながらなくなった時の伝言電話です。
171をかけて自分の電話番号を入力し、伝言を録音します。
安否を確認したい人は、１７１を回して相手先の電話番号を入力すると相手先が録音した伝言が
聞けるというシステムです。
”便利ですね～”
”そうでしょう～、便利なんですが、一般の方にまだ普及していないんですよ”
”それでは、このカメラに向かってコマーシャルしてください”
”少しでも大勢の皆さんが171の便利さがわかってもらえますように”
というわけで、ＮＴＴ東日本の方に説明していただきました。
http://www.ntt-east.co.jp/saigai/voice171/howto.html
防災利用提供日は、防災週間8/30～9/5や、その他の提供日になっています。
171をこの際体験されては如何でしょうか？
171に録音し、遠隔地の友人親戚に安否を確認する体験を是非試してください。
何かで役立つかもしれません。
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=mI-Kx9SaSBk " target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=5RaZNTk5Ufc</a>
http://www.youtube.com/watch?v=mI-Kx9SaSBk
蜂楽饅頭
<img src="http://blog.saitamania.net/usr/siigel21/hourakumanzyu21001.jpg " alt="" >
大判焼きという饅頭を皆さん御存知だと思います。
福岡には、蜂蜜を使った大判焼きを”ほうらくまんじゅう”
という名前をつけて売っているお菓子やさんがあります。
もう何十年の老舗です。
大判焼きは胸焼けがして、苦手なのですが、蜂楽焼は胸が焼けません。
福岡市のど真ん中、天神の岩田屋デパートの地下売り場にそのコーナー
があります。
絶えず１０～１５人のお客が並んでいます。
４人の女性が額に汗して、眉間にしわを寄せながら焼いています。
その手際の良さ、流れる水のようです。
蜂蜜の入った小麦粉の溶液を一瞬に２０個の缶に流し込み、
次にあんこを次から次にヘラで押し込んでいきます。
それを又次の２０個の缶に同じように繰り返します。
そして、最初の２０個を千枚通しでさっつ、さっつとひっくり返して
いきます。あっという間に４０個の蜂楽焼が出来上がります。
隣の女性も同じような手順で作っていますから、８０個くらい見てい
る間に焼きあがるのですが、
客も１０個、２０個と注文するのです。
１個、２個と、注文する客はいません。
作業着を着たひと、中年のおばさん。
みんな周りの人に配るたがる様な人ばかりです。
蜂楽焼きを焼いている女性達は、いつもお客が並んでいるので追いたて
られている状況です。額にたてジワがよるのもむりはありません。
ところで、このデパートの売り場は、支店だというのです。
今回、本店に寄る事ができました。
本店は、福岡市の西新にあるのですが、丁度親戚のすぐ近くです。
お土産を買うついでに寄って見ました。
なんと、支店の混み具合とは、まったく違いました。
客が２～３人しか並んでいません。
焼いている女性も一人です。
のんびりとしていて、あんこが少なそうだと、足したり、横からあんこ
がはみでたのでちょっと修復なんてやってました。
支店は、そんな暇も余裕もなくすべての工程を一発しあげです。
さて、どちらがおいしそうでしょうか？
彩ちゃんのシュークリーむその2
彩ちゃんの作った、シュークリームを食べている
彩ちゃんのお兄さんのお嫁さんの妙子さん、
シュークリームにご機嫌です。
妹の栄子ちゃんは、お姉さんの彩ちゃんがつくったケーキに
かじりつきましたが、コメントをせがまれてあせっています。
彩ちゃんが勤めている、henry and cowellは、福岡市の中央区今泉町にあります。
彩ちゃんは、１０年選手のパテシィエとして、腕を振るっています。
彼女は、努力家でケーキのスポンジを親戚のカステラ屋さんに教えを請いに行きました。
カステラ屋さんも、門外不出のレシピを彼女に教えたそうです。
そうして出来上がったケーキは、スポンジの基本がしっかりしているために
クリームと優しく調和しています。
ちなみにカステラ屋さんとは、博多駅前、福島菓子舗です。ＴＥＬ092-431-4556
ここのカステラを高額なカーテンを御注文していただいたお客様にお届けしています。
しっとりとしたカステラで私の大好物、甘いものが嫌いなお客様もおっしゃいます。
"もう一切れ、といいたくなる美味しさだね”
そんな味を参考にしたケーキです。
henry and cowell は、足で探してお買い求めください。
おいしいものを捜し求めた後には、幸せがついてきます。