ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富! 翡翠色した不思議なチャーハン | 国際そのほか速

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ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富! 翡翠色した不思議なチャーハン 

 横浜中華街 翡翠楼

 1月30日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で、「見た目はインパクトあるのに超激ウマな横浜中華街のグルメ特集」と題し、お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之さんと漫画家の蛭子能収さん、フリーアナウンサー小林麻耶さんが「横浜中華街 翡翠楼」(神奈川県横浜市)を訪れた。
 
 同店は、中華街のシンボル関帝廟から徒歩1分、中華の常識を覆す料理があると評判のお店。それが、目にも鮮やかな緑色のスープチャーハン「翡翠チャーハン」。お店の名前でもあり、中国では健康を願う石・翡翠をイメージして作られた一品。鮮やかな緑の正体はほうれん草で、ペーストにし、チャーハンに使われている。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なので、大人気なのだ。
 
 宮迫さんは、「翡翠チャーハン」を口に運んで「うまい!」と一言。続いて食した小林さんも「本当においしい。最初びっくりしましたけど」と称賛した。
 
 
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