新宿高島屋にあの鼎泰豐がオープンする!とニュースになって間もなくの頃に行ったことがありますが、あの時は確かに、あの小籠包の熱さと旨さに感動しました!
それから何度かお邪魔して、今回久しぶりに行ってみるか!と高島屋を上がってみると、階も広さも変わったんですね。
以前のチープな雰囲気よりはかなりグレードアップしたようです。
ただ、何とも違和感が……
まず、店の入り口に立っても店員が寄って来ない。目が合っても素通り。なので、入り口脇にいたお客さんにウェイティング中であることを直接聞いて、隣に並びました。
待ってる間も店員は確認に来ず、「俺たちの存在、分かってんのかな?」と不安が募った頃にようやく迎えにきました。
テーブルへの案内もおざなりで、「そちらへ」とだけ。
妻がオーダーしたアラカルトが先にサーブされ、妻の前へ置くよう促したにも拘わらずテーブル中央へと置いて行き(それはそれで結構な気遣いかと思いますが)、私のオーダーを配膳する際には、それが邪魔になって置き場に困ったらしく、ただ無言で棒立ち。私が気を使って場所を開けると、当然だと言わんばかりに無言で置いて立ち去りました。
また、帰り際の会計時、レジ内でPCをいじっていたコック服の男性は私たちを完全無視。ホールからスタッフが駆けつけるまでしばらく待たされました。
若いスタッフ、おばさんスタッフ、中国人スタッフ、誰一人として、覇気なし、笑顔なし、誠実さなし。サービス精神が完全に欠落してしまっていました。
そして、肝心のお味はというと……
他のレビュアーさんも書いていらっしゃった通り、小籠包がぬるい!頂点部分の皮が乾いて硬い!
炒飯も中華まんも決して不味いわけではないのですが、何ら思うところなし。
まさか、こんなところにまで尖閣諸島の領有問題が影響してるの?( ´艸`)
そうであれば、いずれ昔のよい頃に戻っていただける日を楽しみにしています。<(_ _ )>
鼎泰豐 新宿店
(飲茶・点心
/ 新宿駅
、代々木駅
、新宿三丁目駅
)
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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