丸亀製麺 自家製讃岐うどん

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讃岐うどん 丸亀製麺 サンシャイン池袋店
住所：東京都豊島区東池袋3-1-3サンシャインシティアルタB1F
電話番号：03-3989-1870
評価：【 1,5 】

池袋サンシャインシティアルバの中に

『丸亀製麺』という讃岐うどん屋がありました。

毎日製麺している俺からすれば、素通りできない店です。

うどんの値段は２８０円～とかなり安いので、気楽に入店してきました。

入口に置かれた製麺機で、職人さん(？)が小麦粉をこねています。

その反対側ではうどんを茹でており、その方が　オーダー→うどんの品出し　も行います。

いつから茹で始めたのか、ずっと茹で続けているのか分かりませんが、オーダーと同時にサーブされました。

かなり雑な盛り付けです。セルフの店ですから当然といえば当然ですかね。

さて、葱や天かす等を盛り付けて、いざ実食！

俺は　牛ごぼうスキ（かなりいい加減）うどん　３８０円（？）

妻は　明太釜玉うどん（だったかなぁ？）　３４０円（？）

さて、久々の讃岐うどんのコシが楽しみです！

ところが……あれっ、麺がツルッツルしない。

確認してみると、麺の表面がザラザラ（またはボコボコ？）しています。

そして、まったくコシがないっ！

あれ～、自家製麺で作ってるうどんなのだから、よっぽど自信があるはずなのに……

これなら、うちが打っている「三ツ矢堂製麺」の中華麺の方が100倍コシがありますよ！

残念です！遥か昔の記憶で何ですが、はなまるうどん　の方がよっぽど讃岐だったと思います。

とりあえず、安けりゃいいという方には大推薦できますが。

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