糖化は、肌のくすみやシワたるみ。
老化の原因に。
読んでみてください。
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カレーやパスタ、美味しいものはAGEも数値が高い、、
それで、えんどう豆で作られたパスタの麺を購入してみました。
和風パスタを作ってみましたよ。
細くて柔らかい麺なのですが、えんどう豆とは思えない。
オリーブオイルも、フライパンにはひかず最後にかけて頂きました。
油は熱っさない
なるべく生で摂る
たった一食くらいで肌はもちろん変わりません。
でも、日々のちょっとした意識が老化を予防すると思っているんですね。
できる限り、リスクを減らしていくことにパワーをそそぎたい。
おいしく楽しく、お料理していこう。
