こんにちは、
和食割烹 志どきです。
自分の為にこだわりのローストビーフ土鍋飯をつりました😂
まずは低温調理器でじっくり火入れをし、次に弱火の炭火で香ばしさを引き出し、最後にフライパンで表面をパリッと仕上げました。
合計5時間かけたこの一杯は、まさに至福。
柔らかく旨味あふれるローストビーフ丼、最高の仕上がりでした！
こんにちは、
和食割烹 志どきです。
自分の為にこだわりのローストビーフ土鍋飯をつりました😂
まずは低温調理器でじっくり火入れをし、次に弱火の炭火で香ばしさを引き出し、最後にフライパンで表面をパリッと仕上げました。
合計5時間かけたこの一杯は、まさに至福。
柔らかく旨味あふれるローストビーフ丼、最高の仕上がりでした！