定番の生姜焼きをいただきます

定番の生姜焼き、いただきます！

タレは

醤油・酒・みりん、そして

すりおろしたりんご・玉ねぎ・生姜を使用。

玉ねぎとりんごの自然な甘さがあるので、みりんは控えめがちょうどいい。

時間がない日でも、タレを先に作っておけば安心！

軽く筋切りし小麦を振って豚肉を焼くだけ。

「自分のご飯」だからこそ、これくらいのラフさが心地いい。

仕事の合間にチャチャっと完成。

タレを前日につくっておいてよかった！

昨日の自分に感謝🙏