長野市【和食割烹 志どき】おまかせコース料理
こんにちは。和食割烹 志どき です。長野駅善光寺口から徒歩約6分、小さな割烹料理店を営んでおります。 信州の旬を中心におまかせコースをご用意。日々の料理や季節のことを綴ります。店主 平林祐二。
りんご和牛「信州牛」ランプ ステーキ
腰からお尻にかけてとれる上質な赤身肉です。
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味わいは濃厚で旨味が強く、赤身ながらも柔らかいです。
長野市 和食割烹 志どき