4種類の春野菜を使ってお浸し。

こんにちは。長野市 和食割烹 志どき です。

春野菜を使って先付けにお浸しを仕込みました。

・せり

・菜の花

・タケノコ

・こごみ

アクセントでしめじを加えそれぞれ別の味付けで手を加えたお浸しになります😊

旬の物は旬のうちに。