こんにちは。長野市 和食割烹 志どき です。
本日は春の新メニューのご紹介です❕
「新玉ねぎの冷製お吸い物」冷たいスープになります！
バターなどのクリーム系一切使わずにこの色です
和食らしく鰹だしと薄い味付けで仕上げた旬の新玉ねぎを味わえる逸品です。
上から揚げた芽キャベツ。
芽キャベツの苦味は春の味覚です🌸
本日定休日になります。
いつも力を貸してくれたアルバイトスタッフさんが新しい道に進むため東京に行くので、今日はスタッフさんの送別会です。
春は出会いと別れの季節。
4月もよろしくお願いします😊