日曜日の夜中。
スーパーハードなウイークエンドが終わり、変な時間から寝て夜中に目が覚め書いてます!
2日間、初のチャレンジだったこちらでのブース!
1月にカスタムスタイルさんと一緒にこっちに来させてもらって勉強させてもらってチャレンジ!
ビジネス的チャレンジではなく、経験的チャレンジ!
10年以上前にいつか?こっちで自分達のブースが持てたらなと思ってました!
なんとか楽しい時間。プライスレスな時間を得ることができました!
本当にたくさんの人に会えてたくさんの人がサイドカフェを知ってくれていることにすごくうれしくなった2日間。
来年からはもうブースを出す事はありませんがなんとか頑張って働いてまた、こちらでの時間を過ごせれればなと思ってます!
たくさんの方々のご理解、ご協力ありがとうございましたと固い挨拶〜
それにしても雰囲気抜群なGFK
本当にカッコイイ
そして、2年前、日本に来てくれ、ローライフファイナルに、参加してくれたみんなにも
憧れの人、憧れの場所、やっぱり全てのものがあるアメリカ。
楽しい時間をありがとうございました!
あと2日間、お店のアレコレの仕入れなどなどもう少し動きまわりたいとおもいます!
エルプラドは、広すぎて1日では到底、無理な感じでした!
それでは、また。
おはようございます!時差ボケと睡眠不足。
おはようございます!
こちら、金曜日の朝です。
いよいよ週末ですのでバタバタしそうですが毎日が非常に充実していて、体力とコーミシェフの財布の中はエンプティ…
エンプティなるの早すぎでいつも飯の時、たかってきます。
10年前の私もアメリカ来た時、最後、2日は師匠に頼りましたのであんまり言えませんがあまりにもたかってくるので今日は、怖い地域に置き去りにしてやろうと思ってます。
少し細かい雑貨も仕入れてます。
それはまた後日、アナウンスします。
シェフもしっかり食べてます!
こちらでも生意気な顔してます!
昨日はクルマ屋さん訪問の日でしたので
早くインスタあげればいいのに!
そして、こんなゆっくりした時間も
シェフの反応を見てて思うことはリアルなアメリカに毎回、コツコツと訪れ続けたからこそ味わえる楽しい時間にサイコーだなと思いながら今日も走り回ります!
私にとってもいい経験ができそうな週末ですので楽しみです
無事に到着!カリフォルニア〜
おはようございます!
アメリカ研修はじまってます!
まずは、コーミシェフ、初のアメリカ!
お決まりのイミグレーションでしっかり絞られましてなかなか出てこないの刑!
なんとかヒマさんのアレで出国!
想定通りにほったらかしにしてあげましたので誰もが通る道!
テンション上がって飛行機でねれなかった感じで夕方からは助手席で居眠り疑惑。
何回も何食も食べる初日スタートです!
また書いて行きます!
サイドカフェは休んでますが、ヨコヤはやってますので是非!
サイドカフェのセツコさんと、西ちゃん店長がヨコヤ守ってくれてますので是非ご来店を!
セツコさんが居ますがスイーツはありません!
そんな感じでまた今日も!
昨日は日本で6日!今日はカリフォルニアで6日
そんな私は本日、Happy birthday
いつもながら好きな場所で迎えれる誕生日に感謝しかございません!
ちゃんとした人になれるよう精進していきます!
恐ろしくも40歳スタートです
では、また!
日曜日の営業と、ストリートカーナショナルズ鈴鹿
おはようございます!
昨日は、朝が早かったので帰宅してすぐにzzz ではした。
昨日も、たくさんのご来店ありがとうございました。
私と、シェフはイベントに参加してましたのでお店空けてましたが無事に営業を終えることができました!
イベント帰りにのお客様、イベント前日にご来店のお客様と本当にご来店ありがとうございました
少し、一緒にも走れたのでこれもまたよかったです
イベント主催の方、1日遊んでくれた、そして、お話させてもらったみなさま、ありがとうございました。
サイドカフェの写真で
そして、ケーキのお写真
1日分ではないですがご注文ありがとうございました!
そして、そして、
そして、研修って書いてますね。
カリフォルニアの空気、吸って、いろいろ充電と勉強してきます!
今年はシェフも行きますので、帰国後また、メニューなども進化できる旅にしたいと思ってます!
誠に毎回、毎回、勝手しますがよろしくおねがいします!
それでは、サイコーの天気の日曜日、ありがとうございました!
また、ブログ書きます。
1日中〜雨〜
今日もたくさんのご来店ありがとうございました。
雨降ってたのに足元の悪い中ご来店ありがとうございました!
今日はサプライズのお誕生日も
そして、いつもいつもご来店ありがとうございます!
あいにくディナータイムでしたので私は不在でしたが。
そして、サクサクドーナツも
テイクアウトのみもできますし、ドリンク、お弁当、ランチボックス、ハンバーガー、サンドなどなどテイクアウトもできますので是非!
明日も雨の予報ですがテンション上げてお待ちしてます!
免許更新と最近、お腹が空きすぎるのが気になる今日この頃ですがよろしくどうぞ
それでは今日もありがとうございました
今日からまたよろしくお願いします〜5月も最終のウイーク
今日もたくさんのご来店ありがとうございました!
5月もあと少し。
いよいよ6月〜
今日からのウイークリーランチはこちら
嫌いな人も多いけど、パクチーも添えてます!
地元産のパクチー
そして、パスタは
ズッキーニが市場にたくさん出ると暑くなるイメージっすね。
両方ともおススメです〜。
ハンバーグも、ロコモコも、ハンバーガーも。
サイドカフェが押してるメニューが最近はしっかり人気者なのでみなさま、ありがとうございます!
コツコツしっかり作らせてもらいます!
そして、6月ですのでこちらのアナウンスも。
今年はコーミシェフ、初めてのアメリカ!
私も初心に帰っていろいろアテンドしたいと思いますし、コーミシェフのおバカな珍道中が楽しみです。
なので6月4日から14日までは臨時休業とさせていただきます!
なお、15日からは通常営業でやりますのでよろしくお願いします。
ちょっと新しい雑貨なども探してくる予定ですし、新しいメニューに落とし込めそうなものはしっかり見ていきたいと思います!
私と、ヒマとコーミシェフでアメリカ行きますのでサイドカフェはおやすみ。
トリヤキニクヨコヤは、6月から店長の西ちゃん店長とセツコさんにお任せします!
トリヤの方はトリヤのインスタにてまた、営業のスケジュールをアップしておきますのでそちらでよろしくお願いします。
誠に勝手ながらの営業スタイルですがご了承ください!
私自身もアメリカにて小さな事ですが新しい事にチャレンジするつもりですので非常に楽しみです!
そんな感じの報告でした!
今日もまだまだ営業中!
継続は力なり〜って思った〜
今日もたくさんのご来店ありがとうございました!
出店と、実店舗と、どちらにもご来店いただきましたお客様ありがとうございました。
そして、今日、参加させていただきました、月ヶ瀬ミーティングの主催の皆さまお疲れ様でした。
今年はすごい台数でした。
独特のゆるーい雰囲気と手作り感のあるイベントでした。
少ない台数の時もありましたし、天気の悪い日もありましたし、しかし、継続は力なりですね!
来場された仲間が1日ゆっくりお話しするって感じのイベント、私は店からも近いですしゆっくりさせていただきました。
イベント主催者のみなさま、お疲れ様でした。
そして、今朝は
本当距離的には短いですがこれもまた楽しい時間でした!
来年は、私もモーニングクルーズ的なことでも考えようかなと思いながら忘れていく感じです。
サイコーの時間でした!
そして、
そんな1日になりました!
みなさまご来店いただきありがとうございました!
ゆっくりではありますが、サイドカフェとしてと新たな動きで新たな日曜日の営業スタイルが確立出来そうな気がします。
イベントを出店をサポートしてくれるスタッフと仲間に感謝しながらまた、火曜日からよろしくお願いします。
それではまた火曜日から
















































































