Eight Hands Barber Shop
メインの工務店様はいらしたのですが、私の仲間の職人さんやプロの方々にいろいろご協力していただき完成しました。
伊賀出身ですが滋賀県、近江八幡でオープンしましたのでご紹介させていただきます。
滋賀県近江八幡市円山721-4
Eight hands barber shop
0748325558
お近くの方はぜひ‼️
改めてまたこの事も書いていきますがいろんなご相談をお受けしますので店舗やその他植栽などデザインや名刺。
できることはご協力いたしますのでお預かりできることであれば是非、私までご連絡ください。
飲食店というカテゴリーですが、まぁできることへの挑戦とあまりにも周りに素晴らしい仲間がいるのでお問い合わせお待ちしてます。
pop up
10月もありがとうございました
10月最終の日曜日久しぶりのpop up shop
3年以上ぶりの開催でしたがたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。
久しぶりのpop upに、三重県津市で絶大な人気店8Herb さんが出店していただきました。
さすがだなと思うラインナップと雰囲気の作り方。
伊賀在住のファンのみなさまもかなり来られていたのでめっちゃ嬉しかったです。
久しぶりのpop upでしたがやっぱり通常と違うのいいですね。
なんか動くことの大切さ、出会いの大切さみたいなの感じましたね。
また何かできるように考えます
あと、何となく知っていたかな？ってお客様同士が仲良く話す場面に遭遇しました。
こういう場所であることがありがたいなって思いながら過ごしてました！
本当に開催できてよかったです。
今回は家族で出店していただきましたのでシューさん、レナちゃん、チカくん、1日おつかれさまでした。
本当にいい1日でした。
たくさんのお客様に喜ばれる店になるぞ〜って思いながら今日から11月
寒くなって来てますので気を引き締めてやりたいと思います。
最近、少し書いてる、お友達の理髪店の内装のお手伝いもかなり店ができてきてます。
それもかなり楽しみ。
またお知らせできるタイミングで書きますね
Every day is a challenge
長く営業してるといろいろ思うこと感じることも多くなります
お客様にいいと思ってもらえるお店を作る事は楽しい！
反対に理解してもらえないところには理解も共感もしてもらえない。そんな事関係なくしてずっと本気でやるだけのことです
今週末はいよいよ
Pop up
通常営業ですのでふらっとお越しください
よろしくお願いします。
そして新しいお店以外の私事の挑戦としまして、今、お店の内装のプロデュース的な案件を頂いておりますが。
仕事ではありませんが私のベストをと思ってやってます
7月くらいから打ち合わせを繰り返してきて10月から工事がはじまってます。
飲食店ではない内装のあれこれですが奮闘中です
Sapporo
日々楽しくさせていただいてます。
先週のお休みで北海道に行ってきました！
クルマ屋さんのサポート的な遊びです。
大阪在住だったお友達が、札幌に転勤。その間に修理で預かってたクルマを配達でした
私…初の北海道でした。
広大なスケールと海産物の美味しさには度肝抜かれましたが！
1泊2日では最低限しか動き回らなかったです。
でも長年仲良くしてもらってるセンパイの店に行けたり、長年仲良くしてる友達に会えたりとやっぱり人に会い行った感じでした！
どこに行ってもお友達がいると言うことに感謝しながら無駄にウロウロの成果だと思ってます。
仕事もお店も
無駄かな？
余計かな？
って思うことの繰り返しと積み重ねで生まれることあると思いますのでしっかり遠回りして楽しみたいと思います。
今週の休みは三重にいますがなかなかやること楽しいこと多めの10月
月末には
よろしくお願いします。
ではまた
keep thinking
10月4日で14周年。
みなさまのおかげでなんとか生き残ってます！
長く続けてるともう少しいろいろ楽になると思ってましたが何も変わりません。
しかし、挑戦し続ける事をやめてないからこそそうなるのかな？と思ってます
しかしながら仕事と遊びのボーダーラインがボーダーレスの私にとっては
仕事を？
遊びを？
どちらを頑張ってるからすらもうわかりません。
いや、わかってます。
お客様に美味しいご飯と空間をお届けする事が1番の仕事だと
15周年も迎える事が希望ですのでみなさまよろしくお願いします。
しっかり走り続けますので
14周年のアニバーサリーpop upとして
カリスマショップの登場です
飲食店に飲食店のpop up
まったくどうにかしてる企画、快く引き受けてくださりありがとうございます
またインスタの方で状況をアナウンスしていきます。
やりたい事、やらないと行けない事、先輩の言い回しを借りると牛歩ほどしか進んでませんが楽しいのでお許しください
楽しませていただきます
どんなブログやねんって感じですが、改めて14年間たくさんのお客様に支えていただき本当に感謝です。
それではまた書きます
素敵な写真ありがとう
Back home
長旅から帰ってきた私のバス
マレーシアに招待されて5ヶ月間お留守でした。
私的にも大切なSPCの象徴ですので無事に帰ってきてくれて本当に嬉しい。
また明日からしっかり営業します。
時間の経過が早くいつの間にか？秋ですが明日からも
また次の機会に今月のいろいろを、お知らせします
初の海外遠征に、たくさんのお友達、仲間、頼れるショップやセンパイ
皆様のおかげで今回も素晴らしい経験ができました
ありがとうございました
そして、今月からは私の新しいプロジェクト、お店開業までのいろいろお手伝いみたいなことがはじまってます。
いろいろなお問い合わせ
いろいろな経験
みなさまありがとうございます
まだわかりにくい書き方ですが今後きっちりご案内します
お友達のお店の内装のお手伝いです
Autumn approaches.
暑い暑いと思ってたら過ごしやすい週末でしたね。
ご来店ありがとうございました
いろいろ進んで行ってるような気がして10月も高速で進みそうです。
毎日やらなくてはいけないことと、未来のやらなくてはならないことと。
その辺が毎日、交差しながら毎日が早いです
いろいろなお問い合わせなども
パーティーのお問い合わせ
貸切のお問い合わせ
その他いろいろありがとうございます。
そんな感じでまた水曜日から
麦わら帽子から急に秋。
素敵な写真ありがとうございます
全然話は変わりますがトルティーヤって食材があります。
正解ではありませんがトルティーヤを使った料理がタコスやブリトー。
トルティーヤで野菜などを巻く料理、最近コンビニなどにもあるサラダラップ。
トルティーヤってのは
白いご飯ってことやと思います
トルティーヤって料理はないと僕は思ってます
2000年に初めてアメリカに行った時からその認識です
どうでもいい話ですが
VW Autumn 京都
週末もたくさんのご来店ありがとうございました。
店も営業しながらの出店。
みなさまのご理解と仲間の協力にて成り立ってます
ありがとうございます！
僕にとってのVWのイベントは店をやる前から行ってる楽しみの1つです
ずいぶん前よりかは？考え方と意味合いは変わりましたが。
たくさんの方に会えて
たくさんの楽しいことがある場所です。
でも私自身、本当に毎日が楽しく、本当にありがとうって思ってます。
もう少し好きなことをやる為にいろいろ仕掛け作って行きます
今週もありがとうございました
水曜日から営業です。
私、sideは水曜日はありません
木曜日より、お待ちしてます。
飲食店としての仕事以外の楽しいことも含め、またご報告ができるタイミングで書きますね
Let's keep going
日々ご来店いただきありがとうございます
世の中はコロナ前に戻ってますが戻ってません。
新たな感じになってるように思えます。
全てのことを今の今にアジャストしていく必要があると思い自分のできることを日々考えてます
もちろん楽しいこと。
最近は飲食店としてのお問い合わせ以外にも私にできることの範囲の楽しいお問い合わせが増えてきてますし、私ももう少しいろいろ勉強と経験が必要だと思い、日々勉強。
もちろん、飲食店としてのクオリティも、自分の店としての存在意義みたいなものも考えながら進めてます！
うまく行かことうまく行かないことありますがたのしんでやっていくだけですね。
久しぶりのブログがなんか語ってるやんみたいなブログになりましたがよろしくお願いします。
日々、私の、私達の表現できるサイドカフェとしてのいろいろをよろしくお願いします。
新しい店や新しいこと、SNSなどで動く情報などなど、今の時代にアジャストしながら
Let’s keep going っす
バスは無事にマレーシアから帰国してます
Back to Japan
私、sideは無事に帰国しております。
私の大切なクルマと私がマレーシアの Artofspeedmy というイベントにゲストで招待していただき、マレーシアに行ってきました。
どんでもない機会をいただき、素晴らしい経験をしました。
私、不在の週末もたくさんのご来店ありがとうございました。
海外に自分の車を持っていくなんて想像もしなかったことです。
Cafeをはじめた時に私なりになんとかSPCの事を認知してもらおうと頑張ったのがバスを進化させることでした。店の成長とバスの成長。
よくわかりませんが、それを楽しくやらせていただけるのはお客様がSPCに来ていただいてるからこそできることだと思って感謝しております。
私なりに、私達にしか作れないお店をお料理を提供できるように頑張らせていただきます。
たくさんの私に、私の店、私達に関わってくれてる方々に感謝です！
そしてお店は通常通り営業し、お盆ウィーク営業をしっかり控えております
たくさんのご来店をお待ちしております！
明日からのウィークリーランチもかなりおすすめですのでよろしくお願いします。
それでは近況報告でした