雨やんけ〜

雨降る、寒い土曜日の朝ですね。

カフェの店内はポカポカでお待ちしてます！

私の体調も整ってきましたのでよろしくお願いします。

1番アレな時に体調不良って、やっぱりぼくらしい。

今年も追い込みからのスタート！

そんな感じの土曜日スタートです！

昨日のお持ち帰りオーダーケーキ

お誕生日おめでとうございました！

それでは、休みの人も仕事の人も良い週末を！

あと少しだけカレンダーありますので欲しい方は是非！

500枚ちょうどやったのか？

少なかったのか？

また今年も作れるようにしっかり働きます！

それではもうすぐオープンです！

新年早々毎日ありがとうございます。

きっといいことがあるなと思う2019年

毎日、ご挨拶なども含め、多数のご来店ありがとうございます！

ローストビーフオンザライスのウイークランチは毎日13時過ぎには売り切れでます。

ものすごいパワーを感じます。

もしかして私自身が食べた方が良いのではないかと思われる声で仕事しておりますが元気です。

疲れてるんじゃない？

ストレスじゃない？

レスラーじゃない？

とか？言われてますが、全て気のせいです。

今年も止まってられないのでガンガン！

そして、昨日もオーダーケーキと、オードブルのご注文ありがとうございました。

最近、特に、オードブルのご注文が多いです。

そういう時期ですのでかなとは思いますが、サイドカフェを選んで頂きありがとうございます。

そして、ケーキプレートも！

サプライズでお出しすることでしたが、私がこのスケジュールを忘れていて本当に停電したかと思ってびっくりしました！

いつも来ていただきありがとうございます！

年末年始にかけてたくさん、サイドカフェのお客様と会えてる気がします。

本当にうれしいことです。

そんな感謝で今日もしっかりオープンです。

16時閉店、18時再オープンで今日からディナータイムもやりますのでよろしくお待ちしております！

それではもうすぐオープンです！

あけましておめでとうございます！

新年明けましておめでとうございます！

今年もよろしくおねがいいたします。

サイドカフェ、ヨコヤとも、ご贔屓によろしくお願いします。

昨日からの営業でしたが、新年、息もつかせぬご来店ありがとうございます。

そんな新年1発目のウイークランチは

ローストビーフオンザライスです！

オードブルにも使ってますし、ローストビーフサンドにも、自家製ローストビーフは使ってますがこの形でお出しするのは初めてです！

自分達が食べて美味しいのは知ってる組み合わせでしたが新年って事でいろいろ張り切りました！

是非！

昨日もありがたいことに売り切れました！

今日もご用意してますので是非。

今週の6日の日曜日までです！

そして、早速、オードブルとオーダーケーキのご注文！

ご注文ありがとうございました！

今日もしっかり営業します。

16時閉店となりますがご来店よろしくおねがいいたします。

そして、そして、

こちらの店…ヨコヤ。

初日…

伸び代しか感じさせない、トリヤキニク、ヨコヤ

コツコツ、みなさまに知ってもらえるようにやっていくしかないです！

年が変わり、ヨコヤは、業績が上がらない場合は店長の責任にしようと決めた2019年ですので私も気が楽になりました。

ヨコヤも来月で1周年なんで、なんとかそこまではやりたいっすね！

春が来るのが楽しみ。

今年も両店ともしっかり、安心安全なお食事を提供いたしますのでよろしくお願いします。

そして、サイドカフェは10月で10周年ですので、さらなるプロジェクトを考えながら自分達のできることをコツコツと。

いろいろな企画と、いろいろな遊びを交えて私たち家族でないと作れないお店をしっかりやって行きたいと思います！

ヨコヤは、西本店長と力を合わせてなんとか鳥味噌焼肉やさんの老舗になれるように努力していきます！

そして、今年はあのクルマとこのクルマくらいは動かして走り回りたいと思いながらか新年のご挨拶とさせていただきます。

好きな事を好きな場所でやらせていただいてるということに感謝しながら今日からまたよろしくおねがいします。

Family Owned And Operated

今年も最終日、本当、マジでたくさんのご来店ありがとうございました！

もう感謝しかありません。

当日のお席のご予約を初めてお断りいたしました！

本当に申し訳ありません！

今日は、ウエイティングのお客様が多すぎまして、あわてました。すみません。

初めてのことでして。

そんな感じでありがたい最後の締めくくりとなりました！

お店が2店舗になり、いろいろなご迷惑などもありましたが、サイドカフェ的には原点回帰です！

タイトルどおり、家族で経営してますスタイル！

まぁこのスタイルで10年目もぶっ飛ばしていきます！

人の大切さ、スタッフのありがたさ、その他本当にたくさんの経験をありがとうございました！

いよいよ2019年は10年目の節目ですので一段と気合いをいれて頑張ります！

私がサイドカフェに戻りいろいろなレシピの見直しと進化をこの数ヶ月やってきました！

残さなくてはいけないこと、変えなくてはいけないこと、その辺をしっかり吟味してやっていかせてもらいます！

そして、サイドカフェとトリヤキニク ヨコヤとも1月2日からの営業となりますのでよろしくお願いします。

家族で経営してますと言いながらヨコヤには頼れる店長が居ますので安心して、ご来店ください！

最後になりましたが、本当にたくさんのお客様のご来店、たくさんのサポート、本当に感謝しています！

今年も誤字脱字の私のブログにお付き合いありがとうございました。

それでは、みなさま、良いお年をお迎えください。

2019年も楽しみにお待ちしております！

まずは、年明け肉祭りからっすよ！

Thank you so much for coming everyone !!!!

We had a great time every day 

See you soon 2019

Side

30日！サイドカフェは、明日、12/31までです

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました！

ぶっ飛ばし過ぎで一昨日より高熱な、使えない私ですがなんとか。なんとか。

病は気から、

万全でお待ちしておりますので是非！

年明けのウイークリーランチの仕込みも！

10年目の気合いのウイークランチからのスタートです！

そして、私ごとですが、オランダの AirmightyってVWの雑誌社からリリースされた2019年のカレンダーに僕のバスが。

カレンダーを手に入れてないのであれですがおそらく世界の12台にチョイスかな？

世界的に発売されてる雑誌ですので超、光栄な事に興奮してます！

かなり欲しいです。

そんなルンルンな気持ちで今日もお待ちしております！

情報をくれました芝さん、ありがとうございました！

そして、トリヤキニク！ヨコヤ、最終日です！

17時からよろしくお願いします。

サイドカフェは11時半よりお待ちしてますね

それでは、良い1日を！

ちょっとだけ年末感で忙しくなれば…風邪ではないはず。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました！

あと、3日。

1番体調をベストにしなくてはいけないこの時期に。喉が痛い。

あの、あの薬、飲んでなんとかなおします！

なので絶好調に、仕上がってます！

今日から、さらにバタバタする予定ですのでよろしくお願いします。

ご注文もオードブル！

いつも、いつも、ご注文ありがとうございます。

そして、じわりじわりとオードブルご注文を、リターンしていただけるお客様！

ありがとうございます。

好みですがサイドカフェらしいオードブルです。

そして、チーズケーキ1ホールのお持ち帰り

チーズケーキにハッピーバースデー。

いつもご利用いただきありがとうございます。

本当に1年通して、何回ものご来店ありがとうございます。

来年も来ていただけるよう、しっかり美味しいものをご提供させてください。

ご注文ありがとうございました。

ランチメニューにも登場しました、ハッピーサイドプレート！

ハンバーグと鳥の唐揚げ〜ポテト！

安定の人気ぶりにハッピーサイドプレートって名前でよかったなと思う今日この頃です！

今日もフルスイングでお待ちしております！

伊賀は雪、降ってません！

それでは、良い週末を

今日は冷えますね〜

そろそろ、お仕事も最終日な方が多いのかも。

本日、28日、通常営業です。

昨日も寒い中たくさんのご来店ありがとうございます！

伸び代の金曜日スタートです。

昨日のオーダーケーキから。

お誕生日おめでとうございました。

クリスマスケーキが美味しかったよってお声も届いて安心しています我々…サイドファミリー。

ご注文ありがとうございました。

28日29日30日31日の18時まで。

残すところ4日です。

3.5日…気を引き締めてお待ちしております。

まぁ、1月、今年はすぐはじまりますが。

それでは、今日もよろしくお願いします。

まぁまぁ美味しいものたくさんあるので是非！

27日っすねーそろそろ今年もカウントダウン！

昨日も、寒い中たくさんのご来店ありがとうございました！

いろいろいつも以上に仕込みや段取りとバタバタさせていただいてますが、備えあれば憂いなしと言いますが、いろんなものが過剰発注じゃないかといつもドキドキな年末。

お正月くらい、ゆっくりさせてよ〜って聞こえてきそうな声を、全力で無視して、両店共、2日から営業します！

いつか、ゆっくり休めるスタイルの店の営業になれるように努力したいとは思ってます。

年々、正月休みが少なくなってきているのは多分、スタッフにはバレてます。

それでは今週のウイークランチ

白身魚のフリッターの塩ネギオイルソースです。

えー、最後の週のウイークが魚〜って思ってる人もいるでしょうが、塩ネギオイルソースいけてます！

パスタみたいなソース   

新鮮なネギを低温でゆっくり甘みを出して

と、料理人のような偉そうな書き方…

美味しいと思うものを出せればと思って日々やらせてもらってます。

新鮮な野菜はそのままでも美味しいので、是非お試しください。

そして、クリスマスが終わっても続くオーダーケーキ！

本当にありがとうございます。

ハッピーバースデーケーキ！

それでは、今日もしっかり営業します！

そして、人気のシリーズ

いちご、めっちゃ多いですねって言われることが嬉しいです！

是非。

こちらも新鮮ないちごありきのクオリティー

さぁ今日もオープンします。

クリスマスも終わり一気に〜イヤーエンド〜

クリスマスウイークエンドも終わりまして、一気に年末モードでカウントダウン！

先週末もたくさんのご来店、たくさんのご注文ありがとうございました！

もう少し頑張らないといけませんのでお付き合いくださいませー

１つの大きな行事が終わると思う感謝と反省と未来。

１つ１つコツコツとやっていかせてもらってます！

みなさま、クリスマスプレゼントは届きましたか？

私はカッコつけてこう思ってます。

“I hope a little happiness every day than a big present”

“大きなプレゼントよりも毎日少し幸せを願っています”

って事で今日もよろしくお願いします！

31日ギリギリまでやりますので！

31日は夕方まで。みなさまよろしくお願いします。

カレンダーももう少しありますのでお声お掛けください！

それでは、オープンしますね。

メリークリスマス〜ありがとうございました！

メリークリスマスにたくさんのご来店ありがとうございました！

遠方から、近くから、何年も連続、本当にたくさんのご来店と、たくさんのクリスマスケーキ、クリスマスオードブルと、ご注文、ご来店ありがとうございました！

今年は、パステルカラーのアイシング！

メリークリスマス！

たくさんのお客様にケーキを食べていただけてると思います！

１つ１つ手作りですので、今年も限界数までご注文いただき本当にありがとうございました！

全てのことはコツコツですが、今年もコツコツとたくさんのご注文ありがとうございました。

そして、オードブル！

今年は私が作りましたので、がっつりサイドカフェらしいメニュー構成とボリュームでお届けしました。

サーモンのマリネはニューレシピで、何回か？試作を繰り返したレシピです。

自分達が好きな味をお客様に届けられる幸せな仕事だなと思って仕事ができた瞬間でした！

本当にありがとうございました。

明日、12/25は振替の定休日となりますが26日から31日までは休まず営業いたしますのでご来店の方よろしくお願いします。

いよいよクリスマスも終わり、いよいよ年末モードですが、変わらず31日までやってますので是非！

2日間しっかり戦ったセツコさんには明日、ゆっくりおやすみしていただきます。

それではみなさま、メリークリスマス！

本当に、お店ができてることに感謝です。

私、明日はヨコヤにいます！

年末までフルスイング

Thank you so much for coming