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ケーキプレート!Happy birthday

おはようございます!

スッキリ晴れた日曜日!よろしくお願いします。
昨日はたくさんのケーキプレートのご注文ありがとうございました!








今日も通常営業でお待ちしてますので是非!


青空〜いいっすね

お天気な金曜日!

昨日もご来店ありがとうございました!

昨日は吹雪いてましたが積もることなく日中はポカポカ!夜は激寒でした…

昨日はオーダーケースのご注文も
イチゴ増量の豪華バージョン



迫力がグッド

そして、シフォンベースも


ご注文ありがとうございました


サンドの出し方が少し変更で。
ローストポートサンドとフィッシュフライサンドとエビサンド



ランチでもディナーでもお出ししてますので是非!

そして少し入荷





気になる方は是非!

それでは今日もオープンします!

雪がちらつく2月6日

寒い寒いと思えば雪…

積もるって感じじゃありませんが今日も元気にオープンします

昨日のオーダーケーキから




お誕生日おめでとうございます!
このケーキも紹介できてませんでさしたので




お任せで色のみ指定!

クリームの技術も向上したのかもって言ったらいろいろ考えてますよって返ってきました!

いつもご注文ありがとうございました!

それではまもなくオープンしますのでお腹空かせてご来店よろしくお願いします。




店内ポカポカでお待ちしてます!

少し体も戻ってきました!

生活のリズムを戻すのに…

 

少々お時間いただきましたが2月スタートしてますのでしっかりやってます!
 
今月のマンスリーがものすごくいいです!
 

写真撮りの時から分かってましたがものすごくアメリカのレストラン的な組み合わせ!
 
やりたいマンスリーメニューの候補でしたがやっぱりなって感じで嬉しいです!
 
お客様にもリアルにその気持ちが伝わっているみたいなコメントもいただきましたのでいい感じだなと思ってます!
 
こんなブログを楽しみにしてくれてありがとうございます
 
今回のマンスリーをやってみて、お肉〜お魚〜エビ〜季節〜などなどいろいろなバランスを考えてやってきましたが
やったりやりたいことをもう少し掘り下げたメニューをするべきだなと思いました!
 
マンスリーメニューに関してはしばらくはこの感じでいきますが,
少し新たなプランも生まれましたので少し試作して形にしていきたいと思います!
 
そして夜のディナーコースのご案内です!
 
2月は限定プライスでのご提供とします!
 
レディースコースってのもありますが、今回はアメリカンビーフステーキコースのお知らせです!お得な情報です 
 
メニューは
 
★ウエッジサラダ
★ワカモレとトルティーヤチィップス
★本日の前菜
★チリチーズポテト
★アメリカンビーフステーキとグリル野菜
★ベーコンのフライドライス
★イチゴタルトの盛り合わせ
飲み放題付き120分
生ビール、ハイボール、カクテル、焼酎、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶!
ラストオーダー30分前
 
 
 
 
 
お一人様5000円を4000円でご提供します!
 
2月限定の企画ですのでこの機会にぜひどうぞ!
 
お誕生日会やその他ディナータイムに是非お試しください!
 
価格は税抜き価格です!
 
予約は2日前までによろしくお願いします。3名様からのご予約となってますが、ご相談ください!
 
アメリカンビーフステーキ食べてみてください!
 
飲み物も飲み放題になってますし食後のコーヒー、紅茶もお選びいただけます!
 
安価な飲み放題もいいですがしっかりちゃんとした飲み物をお出ししてますのでお客様にとってはとてもグッドだと思います!
 
ご予約お待ちしてます!
 
昨日からの生チョコタルトもどうぞ
 
 

 
こちらの方は期間限定ですのでよろしくお願いします。
 
疲れた時のチョコレート。僕さ2個食べました
 
それでは今日も元気にお待ちしてます!
 
太陽が出てるとだいぶいい感じですね
 

しっかり営業中!

しっかり営業中です!

アメリカ帰ってきたらいろいろ話聞きに来てくれる人がいるのはうれしいですねー
僕しか行ってないので頑なにビジネストリップだと豪語してますが、いつもいつも新しいことを発見できる場所です!
そして、またサイドカフェでの毎日がはじまりましたが好きな空間で仕事しながら好きなことできてるって最高だなと思いながら1日の後半は時差ボケでふらふらになりながら仕事してます!
そして、今日から2月!


マンスリープレートはハンバーグステーキとグリルベーコンとベイクドポテトの自家製トマトソース!!グッドな組み合わせに最高でしかないです

マンスリーバーガーはマッシュルームバーガー


人気です!
そして、かねてからのリクエストでベーコンチーズバーガーを通常メニューに


いい感じです!

そして、今月のスケジュール!


だいたい通常営業ですが、真ん中の週を17日18日は定休日!19日20 日は臨時休業とし、少しおやすみをいただきます!


貸切営業や、その他パーティーは今月はありませんので是非機会があればよろしくお願いします。

3月は数件お問い合わせいただいてますのでよろしくお願いします。
そして、新商品です!






ロンTとトートバック!
トートバックは蛍光で刷ってますのですごかいいですよ!
どちらの商品もプロフェショナルによるシルクスクリーンでの施工ですのでクオリティは完璧です!

それでは2月もよろしくお願いします。





この辺も入荷してます!

帰国しました!明日から仕事出てますのでよろしくお願いします。

短いアメリカでしたがしっかり濃い時間でした!

本当にありがとうございました!
またしっかり頭切り替えで仕事やります!
まぁ今年はもう1回行きますよ!
たぶん。
ヒマさんもだいぶ行きたいと思いますので頑張って働いてそのタイミングを見つけたいと思います!


全てにやられてきました!
またいろいろアウトプットしていきます!

GNRSもプラスレスな時間でした!




そして



うちのアガベとエントランスをやってもらってます、プラントコンテナープロダクツの巽さんとも
アメリカに植物の買い付けに来ていたタイミングで会場で!
今年は巽さんともポップアップショップやりますのでアガベ好きな人はよーチェックよ!
巽さんありがとうございました!







サンディエゴにも日帰りで行ったのですが。
去年6月も行ってかっこよかったカフェ
Por-vida
偶然にもオーナーと会いまして…
なんとサイドカフェのこと知ってたみたいで、お前のことフォローしてる〜
さすがSNS!!!!!
いろんなところをうろちょろしてた甲斐がありましたね



アメリカでカスタムスタイルさんとスタッフのユウヤクンとそのお友達Pちゃんも一緒にでしたので非常に楽しい旅に!


本当にいい時間をありがとうございました!

サコンさんとの4回目のアメリカ。
今回も怒られることなく楽しい時間をありがとうございました!
扱いはスーパーサブ…
裏方頑張ります!


プライスレスな時間をありがとうございました!
今年も全力で楽しくなりそうです!
明日からしっかり仕事やります!




サイドカフェは通常営業してます!

こんばんわ。


カフェは通常営業しておりますが私、サイドのみロサンゼルスにおります!カスタムスタイルさんのこちらでの出店のお手伝いといろいろ買い付けなどの予定でございます!しかしやはり全てが最高なロサンゼルスに今回もしっかりやられております!





深夜便でしたので夕方着で空港を出れば暗かったですが今までで最速の出国でした!
夜のランディに行ってドーナツと写真でスタートでした!


昨日も早朝よりバタバタっと動き回り、早めに寝不足で、エンプティーで就寝。
へんな時間に起きてブログ書いてます!







出店のセットアップもすみましたので今日はしっかりお手伝いさせていただきます!

それでは日曜日のご来店もお待ちしております!

今日から通常営業してます!

日曜日からしばらくです!

月曜日、火曜日とゆっくり休みをいただきながらやりたいこと、やらなくてはいけないことなどなど刺激的な定休日でした!
ありがとうございました。


日曜日は、地元の恵比寿さんに



今年もよろしくお願いしますって気持ちで! 

そして月曜日は、バスタイム



あと少しでリフレッシュ!

そして、そして昨日は大阪でした!

いつも地元に帰ってきてくれたら来てくれるしょーやんのラーメン屋さん。

麦と鳥


心斎橋らへんやと思います。
みなさま調べてください!
雑な紹介のあとは、コーヒータイムで、サタデイズニューヨーク!
名前からして僕は行って大丈夫か?ってオシャレ感


タイミングよく、MOATの堀さんも合流して


僕はボーリングのピンみたいですね。

ヒカルくん、しょうやんありがとうございました

そんな充実した休み明け


最高の天気でスタートです!

明日からも通常営業でよろしくお願いします。
お店は通常営業ですが私は


カリフォルニアに行ってきます!



ニューカラーのレッドボックスTシャツとと共におなじみカスタムスタイルさんのお手伝いって事でカリフォルニアです!
あくまでもビジネストリップだって強くいいながらセツコさんとヒマさんに店を任せて行ってきます!
通常営業でお待ちしてますのでよろしくお願いします。

また新しい事考えて帰ってきます!

それではまた書きます!

土曜日の夕方…

今日は少しだけバタバタさせていただきましてありがとうございます!

基本的に不安症なので最近の平日のゆっくり感、穏やか感には少し嫌になります!
常にそういう気持ちが生まれるからこそ考えれる事がありますね!ありがとうございます。

そんな日はこんな写真で





素敵や〜って自画自賛している土曜日の午後。



昨日はオーダーケーキのご注文も
そして、オードブルも




ご注文ありがとうございました!

1月も折り返しましたがフルスイングで毎日過ごしたいと思います!

今週末の日曜日、1/19は通常営業とさせていただきます!月曜日、火曜日 1/20と1/21は連休定休日となります!

それでは今夜もお待ちしてます!




お弁当のご注文もできます!

寒い寒いって毎日ですが気合い入れていきましょう!

昨日はお弁当のご注文いただきました!

このタイプは当日は無理ですが当日お持ち帰りいただけるお弁当もありますので是非!
このタイプだと最大100個までは作った実績があるので100個まではご注文いただけます!
是非よろしくお願いします。

そして今いろいろ考えてまして、ディナーメニューの通常のメニューを持ち帰りメニューにできないか?ということ。
容器やオペレーションなどサイドカフェの味をディナータイムにお家でって感じのプラン。
もう少し練りたいと思います!
そして、昨日はオーダーケーキのご注文もありました!







ご注文ありがとうございました。

それではポカポカでお待ちしてますので是非どうぞ



それでは間も無くオープンします!