明日は定休日です。
昨日の夜からまた雪
そして朝は凍結。
雪に慣れてない田舎ものですのでスリップや動かないだらけで渋滞・・・・・
僕は学生時代に大変、雪の降る町にいましたので運転は楽勝です。
でも、昨日の吹雪のなか通勤車のワイパーがうごかなくなりました。
何で今日なんやと思いながらかえりました。
朝 おきれば直っているとすこしの期待をもちながら・・・・・駄目でした。。
そんななか渋滞。
お誕生日ケーキありがとうございます。
もうひとつ
いつもありがとうございます。
明日は定休日です。
休みが終わればもう２月です。
短い２月。
バレンタイン。
サイドカフェはクリスマスもハロウィンもバレンタインもアメリカ好きなくせにイベントごとなし！！！
なんかしたほうがいいんでしょうが。
さぁ、料理はいりましたので
それでわ
さいど
今日は朝から安全運転！！！
今日は朝からヒヤッとすることが
何もなかったし無事だったのでよかったとしましょう。
安全運転、安全運転。
明日は天候が悪いみたいな週末。
サイドカフェは通常営業ですのでお出かけできなかった人は是非ご来店くださいませ。
ランチのハニーグリルチキン。
本当に美味しいです。
あんまし自分のお店の料理おいしいって自画自賛したくないですが
あのレシピ使えるなーって思いながら。
ハニーチキンのホットサンドなんで美味しいだろうな～
こんな寒い日は
こんな青空がみたいな～
それでは
さいど
新メニューのご紹介です。
新メニューを少し紹介いたします。
まずはパンメニュー。
ピザトーストプレート。
あんまり軽食的な感じではないかもしれませんが。
パンはお友達のリエゾンさんにやいてもらってます。
このほかにベーコンエッグトーストプレートの２種類。今のところ・・・
山ぎりトーストに具がごぼれそうがイメージです。
それと
前からお問い合わせが多かったこういう感じのメニュー。
エビとアボガドのサラダプレート。
写真では見えていませんがバケットとスープがつきます。
写真はないですがハーブチキンサラダプレートもございます。今のところ２種類・・・
サイドカフェはしっかりご飯が多いので少しライトな感じのメニューの追加です。
写真を見る限りボリュームはしっかりありますが
ご飯を使っていないメニューなのでライトな感じです。
パンメニューをもう少し考えていますのでまた追加させていただきます。
そして今日はシフォンベースでのお誕生日ケーキ。
娘さんからお父様への誕生日ケーキ。
すてきやん！！
生クリームの色の変更とイチゴが星になっている～
オレンジのクリームに赤いイチゴ。
嫌いじゃない組み合わせ。
ありがとうございました。
それでは～
さいど
休みあけブログ
こんばんわ。
またまたゆっくりお家でひきこもりな休日。充実してましたがまさかの昨晩・・・・
頭痛、吐き気、などなど。体調不良につき早めの就寝でした。
絶対あそこの店で食ったあれやわと思いながら明日はわが身でしっかり仕事しようと思っております。
飲食店でごはんを食べるということはホント大切な時間であるとおもってます。
だから自分たちが出来る最大限の事をしていくことが大切だと思いました。
とかたい話は終わりにして
今週のウイークランチの紹介です。
ハニーグリルチキン。
蜂蜜などをベースにつけダレをつくり漬け込んだチキンをオーブンで焼いております。
少し低温でじっくり焼き上げておりますので柔らかく焼きあがっております。
赤いのはプチトマトなんですがこれも一緒に焼いていますので箸やすめになるかと思います。
添えてあるライムをお好みで搾っていただければさわやかな感じになると思います。
パスタは
アサリのトマトパスタです。
好評のトマトソースはもちろんオリジナル。
お好みでタバスコをかけてもいいと思います。
タバスコのご用意もありますのでお声かけください。
僕も今日は食べたくなりまかないでいただきましたが間違いございませんでした。
自分が作る自分好みの味なので当然のことですがおいしかったです。
明日からパスタは２週間。ウイークランチは月曜日まで。
お待ちしております。
さいど
おやすみいただいております。明日は臨時休業。
こんばんわ。
ゆっくり休みいただいてます。
明日も臨時休業ですのでお気をつけください。
明後日、木曜日より美味しいロコモコお作りいたしますのでご来店お待ちしております。
それでわ
さいど
お誕生日ケーキなどのデコレーション、チョコを使ってのアイシング等はお早めに
こんばんわ
本日ケーキのご注文。
・sideprojectcafeが好き
・まじめで一生懸命
・笑顔が素敵
・性別 女の子 （一応ホール募集なので。）
・料理に興味がある。（洗い物をしたり軽い調理は出来たほうが助かります。）
・キッチン等の男の子も興味のある方は連絡ください
・勤務時間など 土曜日、日曜日は働いてもらいたいです。
・ノースモーカー
もう少しありますが詳細は募集後にお知らせいたします。
希望される方は
までご連絡ください。
カフェ＝ゆるーい感じ のイメージがあるかもしれませんが
お客様として来られてるときはそうでしょうが働くとなればゆるーくありません。
メンタル、体力的にも大変だと思いますが・・・・楽しい空間です。
サイドカフェの空間を一緒に創りませんか？？
すみませんながながと細かい募集で。
募集は予告なしで終了することもあります。
インフルエンザ的な感じの…
どうやら風邪ですかね？？
サイドカフェが…
僕たちスタッフはPower全開です。
サイドカフェが風邪？？
そうなんです。
静かなんです。
くるまのことでも考えてパソコンタイムっす。
ドスンっと。
今年になってからVW乗ってないな～。
明日は日曜日。待ってますよ～。
それでは
さいど
week lunch
こんばんは。
サイドプロジェクトカフェのhimaです。
連休を頂きゆっくりと過ごせました。
お買い物も行きたっかたのですが、来週にお預け～♪
今から楽しみで仕方ないです～☆
が、こういう時は良い物に出会えないことが多い。。。
まぁまぁ、体もリセットしてスタッフみんな元気です～☆
今週もよろしくお願いします!!
今週のweek lunchです。
☆豚肉といろいろ野菜の塩ダレ炒め☆
久しぶりの炒め物です。
完全、ご飯がすすみますよ～♪
pasta lunchは 引き続き
☆チキンとキノコのクリームソース☆
となります。
よろしくお願いします。
スタッフ募集させていただいてます。
一緒に楽しくお仕事出来たら嬉しいです!!
よろしくお願いします。
では。
明日からは通常営業です。
ゆっくり休ませてもらいました。
3日間とも夕方には帰宅し家の掃除、模様替えをしてました。
ずっとやりたかった整理整頓。
かなりスッキリしました。
なかなか休みが続くとどこかに出かけがちな私達ですが行きたいお店、会いたい人、いろいろ計画しましたが結局延期でした。
また次の休みにでも。
さぁ明日から通常営業ですのでよろしくお願いします。
ゆっくり休みましたのでやらなくてはならないことしっかりやっていきます。
それでは。
働いてくれるかた募集中です。
さいど
連休の真ん中。
こんばんわ。
落ち着き連休、日曜日。今日も楽しくやってます。
今日も遠くから、近くからご来店ありがとうございます。
さてさてついにこんなときがやってきました。
スタッフ募集
サイドカフェって家族でやってんじゃないの？？
みたいな声がありそうですが・・・・まぁね。
今以上、今までと同じおもてなしをするためにはとおもい募集することにしました。
ていうかOPENしたときから僕ら３人以外のスタッフは来てもらってましたが。
いままでは、僕の友達やヒマちゃんの友達、ヒマちゃんがヘッドハンティングしたお客さん。
などなどでお店をやっていましたが一度募集をしてみようとおもいかきます。
ただ
いろいろ細かな条件がありすぎます。
今まで働いてくれているスタッフもこの条件を最初に話してます。
こだわりが強く家族でやっていることなので勘弁してください。
・sideprojectcafeが好き
・まじめで一生懸命
・笑顔が素敵
・性別 女の子 （一応ホール募集なので。）
・料理に興味がある。（洗い物をしたり軽い調理は出来たほうが助かります。）
・キッチン等の男の子も興味のある方は連絡ください
・勤務時間など 土曜日、日曜日は働いてもらいたいです。
・ノースモーカー
もう少しありますが詳細は募集後にお知らせいたします。
希望される方は
までご連絡ください。
カフェ＝ゆるーい感じ のイメージがあるかもしれませんが
お客様として来られてるときはそうでしょうが働くとなればゆるーくありません。
メンタル、体力的にも大変だと思いますが・・・・楽しい空間です。
サイドカフェの空間を一緒に創りませんか？？
すみませんながながと細かい募集で。
募集は予告なしで終了することもあります。
この写真は一年目の写真です。
このときは僕たちもスタッフを募集するとは思ってもいませんでした。
よろしくお願いします。
それでは。
さいど