昨日。一昨日のHappy wedding
こんばんわ。
今週は非常に天気をきにしているサイドです。
土曜日、日曜日と結婚パーティーが続きました。
まずは、いろいろなお店からサイドカフェを選んでいただきありがとうございます。
私たちのできる最大限の演出と最高のお料理をお出しできるようがんばります。
今年はもう、ご予約はございませんが・・・・・
お考えのお客様は是非お問い合わせください。
専門スタッフがしっかりご相談させていただきます。
最高の空間でお友達と思い出に残るパーティーをどうぞ！！！
では、写真をどうぞ！！
土曜日
カズキさんエリカさん末永くお幸せに！！
ありがとうございました。
日曜日
リョウくんようちゃん
本当におめでとうございます。
そして、末永くお幸せに。
最後に
この笑顔こそプライスレス。
ありがとうございました。
と、幸せいっぱいな週末でした。
そして、明日、明後日はお休みいただきます。
明日は定休日ですが明後日は臨時休業になります。
すみません。
そして、そして、来週末は
10月27日日曜日は臨時休業です。
わたくしは、スタッフとともにLOWLIFEの会場にいます。
お好きな方は是非。
この日はイベント終了後アフターパーティがあります。
イベント参加された方、遠方からこられている方は是非サイドカフェに。
休みの連絡ばかりすみません。
それではよろしくおねがいします。
さいど
あめ、あめ、あめ、雨漏りなおさないと（苦笑）
また、台風がきてます。
今年は台風、多いですね。
昨日は、変則的な営業時間ですみません。
お問い合わせや、ご来店していただいたお客様には、申しわけございませんでした。
今日は、通常通り営業しておりますのでたくさんのご来店お待ちしております。
最近、パーティーの時は、店内の家具を軒下にだして、スペースをつくっています。
古い物と古い車。
最高です。
でわ～
さいど
木曜日です。
サイドカフェも3週目の火曜日と水曜日でしたので連休でした。
激しい風と雨だったのでゆっくりできました。
久しぶりではないのですが刺激ある人たちとの食事会もやはり楽しかったです。
まずは今週の連絡です。
10月19日、20日のディナータイムは結婚式の二次会のため貸切営業です。
19日、20日ともランチの営業はしておりますのでよろしくおねがいします。
20日日曜日のパーティーは中学からの友人のパーティですので楽しみです。
そして、本日からのウイークランチ。
鳥のから揚げ自家製タルタルソース。
タルタルソースにまみれております。
しっかりタルタルは作っておりますので
みんさんのおすきな感じに仕上がっております。
そして、パスタは
ミートソースです。
合挽きミンチにたまねぎ、マッシュルーム、ひよこ豆などなど。
どうぞ懐かしい感じのパスタになっております。
よろしくおねがいします。
そして、今日は昼から、地元の中学校にいってました。
職場体験という学校行事でも事前講義みたいなのに。
人に伝えるむずかしさはひしひしとかんじながら中学2年生の前で
お話ししました。
『サイドカフェ知ってますか？』
しってくれている中学生はいませんでした。
まだまだがんばらなくてはいけません。
自分が中学生時代にお世話になった先生がたくさんおられたので
非常に話ずらいお話し会でした。
こんな経験をさせてくれたことに感謝しています。
お話しするって、伝えるって難しい。
仕事って楽しいですよ！
サイドカフェで働いているの楽しいですよ！
アメリカって最高ですよ！
って感じの話でした。
職場体験に役に立つとは思えません。
真剣に聞いてくれたみなさんありがとうございます。
さいど
明日、明後日はおやすみいただきます。
スタッフ募集
いろいろ細かな条件がありすぎます。
今まで働いてくれているスタッフもこの条件を最初に話してます。
こだわりが強く家族でやっていることなので勘弁してください。
・sideprojectcafeが好き
・まじめで一生懸命
・笑顔が素敵
・性別 女の子
（一応ホール募集なので。30歳くらいまで）
・料理に興味がある。
（洗い物をしたり軽い調理は出来たほうが助かります。）
・キッチン等の男の子も興味のある方は連絡ください。
・勤務時間など 土曜日、日曜日は働いてもらいたいです。
・ノースモーキング。
もう少しありますが詳細は募集後にお知らせいたします。
希望される方は
までご連絡ください。
カフェ＝ゆるーい感じ のイメージがあるかもしれませんが
お客様として来られてるときはそうでしょうが働くとなればゆるーくありません。
メンタル、体力的にも大変だと思いますが・・・・楽しい空間です。
サイドカフェの空間を一緒に創りませんか？？
すみませんながながと細かい募集で。
募集は予告なしで終了することもあります。
こちらのほうもよろしくおねがいします。
さいど
昨日の二次会は情熱と愛、そして感動！！
こんばんわ
日曜日です。明日も休みなんですね。
連休連休。お楽しみください。
まずは昨日のケーキのご紹介。
最近人気？のこの感じ
マーブルケーキ。
これを素敵と思うかどうかはあなたのセンスです。
お味はしっかり生クリームですのでご安心ください。
そして昨日の結婚式の二次会パーティー。
本当に素晴らしかった。
いろいろ準備から何回も訪ねてくれて
何回も打ち合わせ。
日本語とポルトガル語が飛び交うサイドカフェ。
そして雰囲気作りと飾り付け。
新郎新婦のお友達が飾り付けに
そして、ダンスあり、サプライズの歌のプレゼントありの。
僕たちよりもドストレートな表現力に感動しながら
最後のあいさつ
本当に素敵なパーティーでした。
ゲームがあるわけでもなく、景品があるわけでもなく
二人を見守り、二人を祝福する会。
本当に素晴らしかったです。
Diego,さん Sumiさん 本当にお幸せに！！
そして本当に感動しました。
そしてマナーが最高によかったです。
ありがとうございました。
最高の夜をありがとうございました。
さいど
明日のお知らせ。もう、今日です。
まずは本日のケーキです。
シフォンベースです。
タルトベース。
むらさきいろのクリーム。
お味はしっかり生クリームのお味。
ご注文いつもありがとうございます。
土曜日のお知らせ！
10月12日はランチタイムは15時閉店です。
ディナータイムは貸切営業になりますのでよろしくお願いします。
すみません。
おやすみなさい。
さいど
土曜日のお知らせなど！！
こんばんわ。
10月10日。いい日ですね。
この日を選ばれた方たくさんいたのではないでしょうか？
結婚記念日などなど。
お幸せになってください。
サプライズのケーキご注文いただきました。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
そして
土曜日のお知らせ！
10月12日はランチタイムは15時閉店です。
ディナータイムは貸切営業になりますのでよろしくお願いします。
すみません。
そしてそしてお知らせ！！
スタッフ募集
いろいろ細かな条件がありすぎます。
今まで働いてくれているスタッフもこの条件を最初に話してます。
こだわりが強く家族でやっていることなので勘弁してください。
・sideprojectcafeが好き
・まじめで一生懸命
・笑顔が素敵
・性別 女の子
（一応ホール募集なので。30歳くらいまで）
・料理に興味がある。
（洗い物をしたり軽い調理は出来たほうが助かります。）
・キッチン等の男の子も興味のある方は連絡ください。
・勤務時間など 土曜日、日曜日は働いてもらいたいです。
・ノースモーキング。
もう少しありますが詳細は募集後にお知らせいたします。
希望される方は
までご連絡ください。
カフェ＝ゆるーい感じ のイメージがあるかもしれませんが
お客様として来られてるときはそうでしょうが働くとなればゆるーくありません。
メンタル、体力的にも大変だと思いますが・・・・楽しい空間です。
サイドカフェの空間を一緒に創りませんか？？
すみませんながながと細かい募集で。
募集は予告なしで終了することもあります。
さいど
激しい雨から始まりました今日！
こんばんわ。
オープン前非常に激しい雨でした。
しかし、晴れたのち夕方、夕焼けがきれいでした。
そして今週からのウイークランチ。
サーモンのフリッターバジルマヨネーズソースです。
サクサクのサーモンフリッターをお楽しみください。
パスタのほうは先週にひきつづき
ソーセージと白ネギのトマトソースです。
よろしくどうぞ！！！
そしてそしてお知らせ！！
スタッフ募集
サイドカフェって家族でやってんじゃないの？？
みたいな声がありそうですが・・・・まぁね。
今以上、今までと同じおもてなしをするためにはとおもい募集することにしました。
ていうかOPENしたときから僕ら３人以外のスタッフは来てもらってましたが。
いままでは、僕の友達やヒマちゃんの友達、ヒマちゃんがヘッドハンティングしたお客さん。
などなどでお店をやっていましたが一度募集をしてみようとおもいかきます。
ただ
いろいろ細かな条件がありすぎます。
今まで働いてくれているスタッフもこの条件を最初に話してます。
こだわりが強く家族でやっていることなので勘弁してください。
・sideprojectcafeが好き
・まじめで一生懸命
・笑顔が素敵
・性別 女の子
（一応ホール募集なので。30歳くらいまで）
・料理に興味がある。
（洗い物をしたり軽い調理は出来たほうが助かります。）
・キッチン等の男の子も興味のある方は連絡ください。
・勤務時間など 土曜日、日曜日は働いてもらいたいです。
・ノースモーキング。
もう少しありますが詳細は募集後にお知らせいたします。
希望される方は
info@sideprojectcafe.com
までご連絡ください。
カフェ＝ゆるーい感じ のイメージがあるかもしれませんが
お客様として来られてるときはそうでしょうが働くとなればゆるーくありません。
メンタル、体力的にも大変だと思いますが・・・・楽しい空間です。
サイドカフェの空間を一緒に創りませんか？？
すみませんながながと細かい募集で。
募集は予告なしで終了することもあります
秋空の日曜日。
ナイスな夕方です。
乾いた空気と、このさらっとした感じ心地よい風が最高です。
全国各地、いろいろなイベントなどなど楽しめたのではないでしょうか？
こちらも、天候のようにまったりした日曜日でした。
そして、昨日はありがとうございました。
久々の二次会のパーティー。
大人数、体育会系で盛り上がり
新郎、新婦さん、末長くお幸せに。
そして、サイドカフェを選んでいただいてありがとうございました。
そして、今日は、ふらっときちゃいました。
って岡山から。
ふらっとくる距離でないことはわかっています。
僕のバスのシートを作成してくれた張り替え工房の高山氏。
世界の高山氏、ありがとうございました。
高山氏の作り出す、センス、クオリティの高さは、まさにトップレベルです。
とぼくは、いま、外の椅子に座りながらのんびり日記書いています。
そして、バートのアクスルブーツが破れていることがわかり、ミッションオイル臭さがだだよってきます。
ボチボチ進めないといけません。
さいど
４TH Anniversary!!
こんばんわ。
少し静かな夜ですのでブログ書きます。
サイドプロジェクトカフェ、本日なんとか4周年。
いろいろな人の協力といろいろな人な理解で営業できております。
開店してから何回も何回もご来店していただいてるお客様。
子供の成長と同じ時間を過ごせているサイドカフェ。
サイドのケーキが好きなんですと言って何回もご注文してくれるお客様。
ここが好きなんだよ！といってくれるお客様。
そして、ロコモコを何回も食べてくれているお客様。
サイドカフェに来るとタコライスしか食べないお客様。
イチゴのタルトのシーズンになったらすぐご来店になるお客様。
遠方から一年に一回は来なくっちゃとご来店してくれるお客様。
すべてのお客様に感謝です。
そして、僕自身、僕ら家族、サイドカフェをいつも気遣ってくれている
サイドカフェサポーターのみなさま。
本当にありがとうございます。
サポーターの中にはしっかり僕を叱ってくれる方がいますので
気を抜かずに毎日を過ごせます。
近くのサポーター。
遠くのサポーター。
これからも本当によろしくお願いします。
いろんな出会いといろんな奇跡で継続できています。
そして、終始、一緒に歩んでくれている家族には感謝しています。
FAMILY OWNED AND OPERATED
わたしたちはかぞくでけいえいしています。
サイドカフェを近くで支えてくれているスタッフ。
いつも、僕の夢のサイドカフェに付き合ってくれてありがとうございます。
スタッフがいる今も家族です。
それぐらいの思いを持ってみんな頑張ってくれています。
うちのスタッフは！！
だから、最初から思いは一緒です。
僕自身、4年が経ち、変化もありますが根本的な軸は一切変わっていません。
この軸こそがサイドプロジェクトだとおもっていますので
これをしっかり継続できるよう頑張ります。
楽しい一日を過ごせました。
そして、語った日記でした。
明日からもよろしくお願いします。
sideprojectcafe
横谷弘利