日々、カフェの模様替えのイメージをふくらませる。
今日もご来店ありがとうございました。
頭の中は日々レイアウトのことを考えております。
いまのいいところを残しながら新しい感じをだすために。
もう少しお待ちください。
本日パスタ人気でしたので仕込みが追いつきませんでした。
ウイークランチが人気だと踏んでいたため。
そして、本日もケーキのご注文。
サプライズパーティー
しかも時間差のWパーティーでした。
タルトベースのお誕生日ケーキでした。
お誕生日おめでとうございます。
素敵な仲間で素敵な時間、ありがとうございました。
こんな時間の過ごせるサイドカフェでありたいです。
明日は、日曜日。
わたくし、出かける予定もなくまじめに仕事ができそうなので是非。
明日もホカホカのご飯を炊いてお待ちしております。
パスタもしっかりソースありますので人気のトマトソースを是非。
サイド
Friday Night
コンバンワ。
今日もあっという間に終わりました。
というか、あっという間の楽しい1日でした。
ありがとうございます。
夜もたくさんのお客様にご来店いただきまさした！
まずは、ケーキ。
本日、サプライズのバースデーとお疲れ様ケーキがありました。
のぶこさん、お誕生日おめでとうございました。
ありがとうございます。
そして、
ゆみちゃん、お疲れ様でした。
会社の送別会に、来ていただきました。
大きな女子会でしたね。
いつも、ご予約ありがとうございます。
そんな感じな1日でした。
そして、今日は、いいこともありまして。
グイグイきてます。
いろんなことが。
このまま、気を抜かず過ごします。
気を抜くとすぐ風邪など病気になりますので。
そして、明日からは週末。
みなさんに、とって素敵な週末でありますように。
それでわ。
サイド。
もう、明日は金曜日ですよ。週末は晴れてほしい。
充電しましたが、すこし、過充電だったのかもしれません。
そんな、有意義な時間、ありがとうございました。
また、このことに関しては、後日、書きます。
そして、本日は、たくさんご来店ありがとうございました。
今週からのウィークランチのおかず。
わかりにくいですがレンコン入りのつくねに白菜、キノコいりのあんがかかってます。
つくねもフワフワで柔らかいです。
パスタの方はベーコンと春キャベツのトマトソースです。
写真は、湯気がでていてわかりにくいですが、トマトソースは、オススメです。
それでは、ありがとうございました。
サイド
ナイスなプレゼント！
明日、明後日は第3週目ですので連休をいただきます。
ありがたいことに、休日は、予定でパンパンです。
そして、昨日の夜、お友達より、プレゼントされたアート。
素晴らしいです。
うれしくて声がでました。
木曜日から、またよろしくお願いします。
言ってる間に2月が終わります。
サイド
Sunday の夜。冷えますね。
今日は快晴でした。
日曜日らしい感じの一日。
ディナータイムは、お友達が重なる日で私、楽しく過ごしました。
みなさん、会いに来てくれてありがとう。
また来てね～
それでは、また明日～
サイド
プロフェッショナルになるために。
こんばんわ。NHKの番組の話ではないですよ。
昨日は大雪のため臨時休業でした。
帰り道の景色。
でも、それで良かった言い聞かせ、雪道をたのしみました。
本日は朝から雪かきという仕事を任されましたので。
久々にイライラしちゃいました。
全然片付かない雪。
本当に嫌になりました。
毎日やられてる方々本当にご苦労さまです。
そして、あちらこちらで渋滞、渋滞。
その渋滞に巻き込まれた方々もう帰れましたか？？
ゆっくり休んでください。
私がガソリンを入れさせてもらってるスタンドのスタッフは帰り道が通行止めで
帰れなく、泊まって今日仕事だったみたいです。
ご苦労さまです。これぞプロフェッショナル。
今日はたまたまお客様とプロフェッショナルとは？みたいな話になり
それが共感できることが多かったのでタイトルに。
適当っすね。
僕も、趣味や好きな事のつながりでいろいろなこと手伝わせてもらいます。
クルマもだし、家具や店の内装も。
でも所詮、アマフェッショナルなのです。
だから、お手伝いで、友情出演です。
3月にも親友が服屋さんするんですが、それも友情出演です。
やっぱり、それを仕事として。
それだけをすることがプロフェッショナルだと思ってます。
まあ、これは僕の偏った意見ですが。
だから僕自身が楽しいことしかしません。
でもカフェでは、プロフェッショナルだと思われるように
しっかりしていきたいと思います。
昨日は大雪で急な休みだったのでそういうことも考えられる時間でしたので
こんな、ブログに。
もっともっとがんばらなくてはとおもいながらマイナスなことは書かないぞ
とおもいながら書いてます。
そんな感じの書き方のほうがいいよ～って先輩に言われましたので。
今日も天気、足もとの悪い中ありがとうございました。
私のゆきかきがへたくそなおかげでクルマは停めにくかったかもしれません。
明日は大丈夫です。
もうだいぶ解けましたので。
どうでも、いいはなしでしたね。
明日もよろしくお願いします。
昨夜の、実家の近所。
チェーンまきましたよ！
サイド
2月14日、臨時休業でした。
しっかり降ってしまいました。
お店にはいきましたが渋滞、渋滞でした。
帰りには、伊賀、名張で大雪警報が。
明日はいけるかな？
営業できるかな？
チェーンを巻きました。
明日、また書きます。
お気をつけください。
サイド
休み→勉強？→ランチ→買い物→勉強→ディナー→ドライブ。な感じのholiday
昨日は、1日動き回りました。
ミッドナイトの夜景を見ながら田舎へと。
刺激などなどたくさん。
楽しかったです。
少しだけアメリカに近いところにお邪魔しました。
やっぱり、行きたい。
そして、リフレッシュで遊びすぎたわたしは、朝からエナジードリンクです。
今日からのウィークランチのおかずは
サーモンのフリッター粒マスタードマヨソース。
ウィークランチのおかずもパスタもマヨマヨなのは、すみません。
たまたま、マヨマヨ。
よろしくお願いします。
サーモンはお刺身でもいけるサーモンなので間違いございません。
できる限りいい食材をと思ってます。
私の実力は低いので素材で勝負！
実力もあげていきたいと思います。
メニューのことも、いろいろ出来上がりつつありますのでもう少しお待ちくださいませ。
ジャンクなのか？創作なのか？わかりませんがとにかくごはんを美味しく食べていただけるものを。
明日はバレンタイン的な日ですよ。
せつこさんもコソコソ作ってました。
それでは、またあした
サイド
建国記念日。
休まないで開けた甲斐がありました。
明日は休みます。
先週末に、久々にでました。
ハンバーグ1kg。キングハンバーグ！
100gのハンバーグを10個。
迫力満点。
何人かでシェアして食べていただきましたが、以前1人で600g食べたお客様がいらっしゃいました。
600gとヤキニクライスってメニューを堪能していただきました。
挑戦ください！
そして、すこしだけ、模様替え。
本当、少しだけ。
明日はお休みさせていただきます。
久しぶりにカフェのための勉強の1日。
何軒食べに行けるのでしょう？
楽しみです。
家具も見に行こうかなって思ってます。
春までに、がっつり模様替えするつもりなんでその準備です。
それでは、また木曜日からよろしくお願いします。
サイド。
明日は、火曜日ですが営業しておりますのでよろしくお願いします。
月曜日の夜。
明日は、火曜日ですが営業いたしますのでよろしくお願いします。
先日のケーキのご注文。
おまかせで。
『子供さんが驚くケーキ』
驚いていただいたのでしょうか？
ブルーとグリーンで微妙にいろがグラデーションになってます。
こんなケーキもできますのでお問い合わせください。
2日前までのご予約になっておりますのでよろしくお願いします。
寒い夜ですので体調崩さないようにしてください。
明日は、営業です。