ウィークランチ。
今日も、ありがとうございました。
昨日は、店の近くの定食屋さんでお友達とランチしました。
バッチリなボリュームで友達達も満足していただけたようです。
わたしの店は、やはり定食屋さんよりだと、痛感しました。
ドンドン美味しいもの作れるよう気合いいれていきます。
そして、今週のウィークランチ。
ポークチリソース。
エビチリみたいな豚肉バージョン。
下味をつけて、片栗粉をまぶしてあげてあります。
それを、タマネギをいためエビチリソースで絡めてあります。
サラダ水菜をトッピングしてありますのであっさりとみせかけての、しっかりごはんです。
白ご飯がたくさん食べれます。
よろしくお願いします。
アイシング、クッキーの誕生日ケーキです。
なおきさん、ゆかりさん、お誕生日おめでとうございます。
そして、ご注文ありがとうございます。
それでは、また明日もよろしくお願いします。
ウィークランチ、かなりオススメです。
今週は、間違いないとおもいますのでよろしくお願いします。
イチゴジャム、店内模様替え完了。
イチゴジャムも、おいしくできましたし、店内の模様替えも、なんとかできました。
席を減らすつもりでやりましたが変わりませんでした。
でも、先日とは、新しい感じに。
いままでにない新しさ。
大丈夫かな？ってとこもありますがしばらく様子みさせてもらいます。
それでは、よろしくです。
さいど
ハードな1日、ありがとうございました。そして、本日、スタッフのともちゃんが卒業っす。
ともちゃんは２年前にヘッドハンティングした女の子です。
晴れていたし、サプライズのご来店もありましたしよい日曜日でした。
コンバンワ。イーゼルヘアーのBOSSです。
両方の奥歯がやられたみたいで体調不良だとか？
遊びすぎではないのか？？
しっかり体調管理してもらいたいものです。
伊賀で1番、カリスマなやつ。
どうかイーゼルヘアーデザインさんもよろしくお願いします。
ってか宣伝しなくても調子よろしいので
とみうちねたは、このへんで。
今日も、風は、冷たかったですが良い天気でしたね。
本日は、
この人と、
この人が
サプライズなご来店。
古い車の写真しかなくて、すみません。
近くに来たといっても、よっていただけるのが本当にうれしかったです。
でも、本日は、この車で。
駐車場が小さく見えるほど大きなやつ。
アメリカ～な感じでした。
バタバタしていて、ゆっくりお話しできませんでしたが楽しいお話し聞けてよかったです。
遠くからありがとうございました。
そして、本日は、ケーキの日。
お持ち帰りのケーキが多かった日でした。
いつも、ご注文ありがとうございました。
すべて、お誕生日ケーキ。
みなさま、お誕生日おめでとうございました。
素敵な1年でありますように。
ありがとうございました。
そして、明日からの1週間で2月も終わりですね。
毎日、ドンドンいろんなことが進んですので楽しくてしかたないです。
それでは、明日もよろしくお願いします。
サイド
日々、カフェの模様替えのイメージをふくらませる。
今日もご来店ありがとうございました。
頭の中は日々レイアウトのことを考えております。
いまのいいところを残しながら新しい感じをだすために。
もう少しお待ちください。
本日パスタ人気でしたので仕込みが追いつきませんでした。
ウイークランチが人気だと踏んでいたため。
そして、本日もケーキのご注文。
サプライズパーティー
しかも時間差のWパーティーでした。
タルトベースのお誕生日ケーキでした。
お誕生日おめでとうございます。
素敵な仲間で素敵な時間、ありがとうございました。
こんな時間の過ごせるサイドカフェでありたいです。
明日は、日曜日。
わたくし、出かける予定もなくまじめに仕事ができそうなので是非。
明日もホカホカのご飯を炊いてお待ちしております。
パスタもしっかりソースありますので人気のトマトソースを是非。
サイド
Friday Night
コンバンワ。
今日もあっという間に終わりました。
というか、あっという間の楽しい1日でした。
ありがとうございます。
夜もたくさんのお客様にご来店いただきまさした！
まずは、ケーキ。
本日、サプライズのバースデーとお疲れ様ケーキがありました。
のぶこさん、お誕生日おめでとうございました。
ありがとうございます。
そして、
ゆみちゃん、お疲れ様でした。
会社の送別会に、来ていただきました。
大きな女子会でしたね。
いつも、ご予約ありがとうございます。
そんな感じな1日でした。
そして、今日は、いいこともありまして。
グイグイきてます。
いろんなことが。
このまま、気を抜かず過ごします。
気を抜くとすぐ風邪など病気になりますので。
そして、明日からは週末。
みなさんに、とって素敵な週末でありますように。
それでわ。
サイド。
もう、明日は金曜日ですよ。週末は晴れてほしい。
充電しましたが、すこし、過充電だったのかもしれません。
そんな、有意義な時間、ありがとうございました。
また、このことに関しては、後日、書きます。
そして、本日は、たくさんご来店ありがとうございました。
今週からのウィークランチのおかず。
わかりにくいですがレンコン入りのつくねに白菜、キノコいりのあんがかかってます。
つくねもフワフワで柔らかいです。
パスタの方はベーコンと春キャベツのトマトソースです。
写真は、湯気がでていてわかりにくいですが、トマトソースは、オススメです。
それでは、ありがとうございました。
サイド
ナイスなプレゼント！
明日、明後日は第3週目ですので連休をいただきます。
ありがたいことに、休日は、予定でパンパンです。
そして、昨日の夜、お友達より、プレゼントされたアート。
素晴らしいです。
うれしくて声がでました。
木曜日から、またよろしくお願いします。
言ってる間に2月が終わります。
サイド
Sunday の夜。冷えますね。
今日は快晴でした。
日曜日らしい感じの一日。
ディナータイムは、お友達が重なる日で私、楽しく過ごしました。
みなさん、会いに来てくれてありがとう。
また来てね～
それでは、また明日～
サイド
プロフェッショナルになるために。
こんばんわ。NHKの番組の話ではないですよ。
昨日は大雪のため臨時休業でした。
帰り道の景色。
でも、それで良かった言い聞かせ、雪道をたのしみました。
本日は朝から雪かきという仕事を任されましたので。
久々にイライラしちゃいました。
全然片付かない雪。
本当に嫌になりました。
毎日やられてる方々本当にご苦労さまです。
そして、あちらこちらで渋滞、渋滞。
その渋滞に巻き込まれた方々もう帰れましたか？？
ゆっくり休んでください。
私がガソリンを入れさせてもらってるスタンドのスタッフは帰り道が通行止めで
帰れなく、泊まって今日仕事だったみたいです。
ご苦労さまです。これぞプロフェッショナル。
今日はたまたまお客様とプロフェッショナルとは？みたいな話になり
それが共感できることが多かったのでタイトルに。
適当っすね。
僕も、趣味や好きな事のつながりでいろいろなこと手伝わせてもらいます。
クルマもだし、家具や店の内装も。
でも所詮、アマフェッショナルなのです。
だから、お手伝いで、友情出演です。
3月にも親友が服屋さんするんですが、それも友情出演です。
やっぱり、それを仕事として。
それだけをすることがプロフェッショナルだと思ってます。
まあ、これは僕の偏った意見ですが。
だから僕自身が楽しいことしかしません。
でもカフェでは、プロフェッショナルだと思われるように
しっかりしていきたいと思います。
昨日は大雪で急な休みだったのでそういうことも考えられる時間でしたので
こんな、ブログに。
もっともっとがんばらなくてはとおもいながらマイナスなことは書かないぞ
とおもいながら書いてます。
そんな感じの書き方のほうがいいよ～って先輩に言われましたので。
今日も天気、足もとの悪い中ありがとうございました。
私のゆきかきがへたくそなおかげでクルマは停めにくかったかもしれません。
明日は大丈夫です。
もうだいぶ解けましたので。
どうでも、いいはなしでしたね。
明日もよろしくお願いします。
昨夜の、実家の近所。
チェーンまきましたよ！
サイド