まずはあしたの連絡ね！

ランチタイム貸し切りランチです。

14時半から通常営業です。

趣味よりの貸し切りです。

今年からの新しい企画をお試し！

来週の日曜日もそうなると思います。

すみません。

今日は3人での営業でしたので丁度良かった感じで1日が過ぎて行きました。

ありがとうございました。

ディナータイムの最後にはイチゴが品切れとなりイチゴのタルトもイチゴパフェもおだしできませんでした。

明日は朝から新鮮イチゴを仕入れてきますので是非。

そして、わたしはディナータイムに手が空きましたので開発といいつつ

美味しくいただきました。

そんなんだからこのカラダ

今日はバースデーケーキも。

お誕生日おめでとう～ございました。

サイドプロジェクトカフェでお祝いありがとうございました。

そんな感じの今日。

明日はランチタイム貸し切りですのでお間違えのないように。

素敵なウイークエンドをお過ごしくださいませ。

明日から週末は世間は連休。

今日もありがとうございました。

先日から何度も書いてますが

1月11日は14時半からの通常営業です。

ランチタイムは貸し切りランチです。

そして先日よりCoffeeのテイクアウトをはじめました。

甘いCoffeeなども。

もちろん普通のCoffeeも。

デコレーションCoffee

こんな感じです。

蓋もありますのでご安心を。

今日もテイクアウトしてもらいました。

まだまだ段取りが悪いのでオペレーションを改善します。

先月より、今月のシェアコースみたいなものをご用意してます。

その日にご注文できる2名様よりご注文頂けるコースです。

そのコースにチキンBBQというメニューが

バーベキューソースでオーブンでやきあげてます。

もちろんオリジナルレシピのバーベキューソースです。

そんなディナータイムのコースもありますのでよろしくです。

あしたもお待ちしております。

イチゴも毎朝、仕入れております。

イチゴタルトとイチゴパフェ

今日も1日ありがとうございました。

イチゴタルトを食べていただきましてありがとうございます。

イチゴいい色してます。

そして、今年からの登場。

イチゴパフェ。

どうでしょう？

いいかんじですよ。

そして昨日も書きましたが

1月11日はランチタイム貸し切りです。

14時半より通常営業です。

あしたもお待ちしております。

ありがとうございました。

臨時休業いただき今日からまたスタートです。

臨時休業で連休をいただきましたのでリフレッシュしてopenできてます。

本日よりはじまりました。

お待たせしました。

イチゴのタルト登場です。

風農園さんのイチゴ。

生産も安定して採れるようになりましたのでイチゴのタルトおだしできる事になりました。

今日の品種はオイCベリーです。

この季節の一押しスイーツですのでよろしく。

そしてウイークランチは引き続き牛カツデミソースです。

そしてパスタは

エビとキノコのトマトソース。

トマトソースはいつも人気です。

そして、今週末の

1月11日は14時半からの営業です。

ランチタイムは貸し切りです。

14時半からティータイム、ディナータイムは通常営業します。

連休をいただきましたので新メニューのお勉強を。

家族で

今年も私たちをよろしくお願いいたします

今日から仕事初め。サイドプロジェクトカフェは臨時休業。

おはようございます。

月曜日の朝です。

今日、月曜日、明日、火曜日はお正月休みてきな感じで連休となります。

昨日は帰宅後、寝てしまいこんな朝からBlogを書いております。

今年のお正月はとにかく雪に全てのことを狂わせられましたがなんとか年末から年明けに続くありがたい期間が無事おわり、たくさんのご来店に感謝しています。

ありがとうございました。

7日水曜日からまた通常営業となりますのでまたのご来店をお待ちしております。

今月、1月中に新しいメニューをもう少し形にすることと、新しいランチのプランをもう少し形にしたいとおもっております。

そして、今年もさらにハンバーグ、ハンバーガー押しの1年にしていきたいと思いますしより肉押しのサイドでありたいなと思っております。

今年もよろしくお願いいたします。

それではみなさままた水曜日に。

1月3日で営業2日目。

こんばんわ。

今日はなんとか雪にやられることなく無事にオープンできました。

とにかく今日は同窓会の貸し切りがありましたので雪だけは困ると思っていましたのでなんとか思いが届きました。

そして、今年最初のパーティーは同窓会でした。

40代くらいの同窓会パーティー。

一次会からのサイドプロジェクトカフェで二次会でした。

とても大人な集まりでした。

そして、詳しく書けませんが同窓会に同級生にビックなアーティストが。

なかなか素晴らしい1年のはじまりの予感です。

それでは、明日、日曜日もお待ちしております。

今年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

1月2日よりオープン。

あいにくの天気であいにくの結果でしたが

今週のウイークランチ。今年、1発目のおかずはビーフカツのデミソース風です。

たっぷりソースがかかってます。

一つ一つパン粉つけて揚げてます。

今年も最初はビーフ！

よろしくお願いいたします。

そして、今日もクルマ好きの方々がご来店いただきました。

年始よりありがたいことです。

そして、今日よりCoffee類のテイクアウトはじめました。

まず今年最初にしたかったことです。

サイドバックスとはいきませんがメニューにあるCoffee類は全てテイクアウトできます。

テイクアウトのみのご利用も可能ですのでお試しください。

そんなこんなで初日でした。

明日はディナータイムは貸し切り営業となります。

雪がまた降っていますのでそれだけが心配です。

今年もよろしくお願いいたします。

sideprojectcafe2014

 2014年、今年もありがとうございました。

今日、無事に最終日を終えることができました。短くて長かった1年でした。

今年は来てもらいたいなと思っていたお客様に来ていただいたり仲良くなりたいなと思う人に会えたり、素晴らしい出会いと素晴らしい時間がたくさんあった1年だとおもっています。

本当に、地元、県外を問わずたくさんのお客様に足を運んでいただいたとおもってます。

本当ありがとうございました。

夏過ぎからすこし、失速はしましたが、とてもとてもhappyな1年間でした。

そして、その失速こそ僕にとっては必要なことだったとおもってます。

昨年の最終Blogに2014年はアメリカに行くと宣言してありました。

なんとか5年目にしてアメリカに行くことができました。

それが今年の結構なウエイトを占めている思い出となりました。それと同時に私たちがやる方向性など、店のスタンス的には無理をしてでも行くべきだと強く思った出来事でした。

そして、それらをいろいろ考え来年の方向性と目標にしていきたいと思っております。

なにが良くてなにが悪いのかはわかりませんが僕自身の思う方向に進めていきたいと思います。

今の気分としてはカフェというカテゴリーを超えていける店づくりを来年はしていきたいとおもいます。

次の展開などいろいろ激動な2015年になりそうな予感です。

今年もたくさんの方々に関わっていただきサイドプロジェクトカフェとしても少し成長できたと思います。

家族だけの営業体制になり週末だけ助けに来てくれる素晴らしいスタッフに恵まれ、でも、客席を減らすことや、すこし待ってもらうことなどご迷惑をおかけすることもありましたが家族だけの濃い営業をする方が良いのではないかと今はおもってます。

私たちでしか創れない雰囲気と空間をこの伊賀から発信できますよう頑張ります。

仕事、仕事的なBlogになってますがもちろんクルマ、クルマです。

クルマ、バイクを乗っている方がもっと気軽に集まることのできるサイドプロジェクトカフェが提案できるプランなども来年は考えていくつもりです。

お店、プライベート、どちらも来年もよろしくお願いいたします。

1年間、喜怒哀楽の見え隠れするサイドプロジェクトのBlogを読んでいただきありがとうございました。

年始は1月2日より営業いたしますのでよろしくお待ちしております。

長々となりましたがみなさま良いお年をお迎えくださいませ。

Sideprojectcafe SIDE

今年は明日の営業で最終日です。

こんばんわ。

今日も1日ありがとうございました。

明日は17時閉店ですのでお間違えのないようにお願いいたします。

去年も一昨年も書いてますがサイドプロジェクトカフェのエース的メニューのハンバーグ今年もおおよそ、4000個くらい作らせていただきたいました。

絶対的エースで絶対的自信ハンバーグ。

今年はハンバーガーまでメニュー化することができました。

そちらの方も好評で何よりです。

今年最後のハンバーガーよろしくお願いいたします。

もちろんハンバーグプレート、ロコモコもお待ちしております。

そして、こんな年末に新メニュー。

フィシュフライのタルタルソースプレート。

お魚好きのあの方も好きなメニューになるはず。

そしてこちらも

フィシュフライ&チップス

こちらも間違いなし

タルタルソースはサイド特製です。

今日も営業後明日のハンバーグをコネコネ仕込んで帰ってきました。

来年は5000個、目標にコネコネさせていただきたいと思います。

今月初めよりハンバーグの仕込みを少し変えましたので以前よりもさらに美味しくなっているとおもいます。
明日はラスト1日よろしくどうぞ

今年、最後の日曜日でした。

こんばんわ。

最後の日曜日、ご来店ありがとうございました。

寒いのにバイクで来られたお客様や帰省したお客様などご来店ありがとうございました。

明日も営業ですのでお待ちしております。

今日もお誕生日ケーキや少し遅めにクリスマスパーティー用のケーキとありがとうございました！

ガトーショコラのお誕生日ケーキ。

毎年、ありがとうございます。

そして、アニバーサリーケーキ。

とにかく派手にお願いしますというオーダーで。

いい感じに仕上がりました。

ご注文ありがとうございました。

そして、