今週もはじまりました。
サイドプロジェクトカフェは月曜日が定休日になりましたので本日、火曜日が週の初めとなります。
サーモンのフリッターハニーマスタードソースです。
今週のウイークランチからのお知らせです。
サーモンのフリッターハニーマスタードソースです。
捌きたてのサーモンをサクッと衣で。
ハニーマスタードソースのレシピも抜群です。
付け合わせでズッキーニもフリットしてます。
旬な野菜なので。
パスタは引き続きチキンとナスのトマトソースです。
火曜日も少しずつやっていることが浸透してきたみたいで少しずつではありますが。
それではまた明日、お会いしましょう。
今日も、夏でしたね〜〜
こんばんわ。
私はローストビーフの仕込みを。
お店も少し雰囲気変わってます。
こんな物も仕入れました。
今日も、夏～～な1日。
県外、県内、市外、市内とさまざまなところからご来店いただきありがとうございました。
いろんな方がいろんな方に紹介、案内していただき本当にありがとうございます。
そんな事が頻繁にあるサイドプロジェクトカフェ。
そんなご紹介やご案内に恥じぬようしっかりやります。
そして、この絵‼︎
私はローストビーフの仕込みを。
肉、夏、肉、夏。
そんな感じです。
ビーフステーキも！
だんだんと。
お店も少し雰囲気変わってます。
お席も変わりました。
また確かめてくださいませ。
小さなアンティーク屋さんも小さく営業中です。
こんな物も仕入れました。
小さなアメリカンストアですので数に限りがありますので興味のある方はメールなどで連絡よろしくお願いいたします。
明日は定休日ですので火曜日からまたよろしくお願いいたします。
来週の日曜日の8月2日は日曜日ですが臨時休業させていただきます。
お友達のイベントにご招待いただきましたのでそちらに参加させていただきたいと思ってます。
よろしくご理解くださいませ。
8月はお盆休み等はございません。
通常定休日のみおやすみになります。
またカレンダーでお知らせします。
楽しい週末を、ありがとうございました。
そういう日もあるよね！
今日のイガフオルニアには人がいないのか？
と思われた日中‼︎
綺麗にして！
そして、
土曜日、花火やお祭りなどなど。
そんな日を、どう過ごすか？
そんな日は掃除、片付け、掃除、片付け。
そして、
夜は来てくれました。
遠くから。
閉めずに開けててよかったです。
土曜日、花火やお祭りなどなど。
しかたないですね。
明日も気長にお待ちしております
今日もありがとうございました。
いい感じですね。
今日も終わりました。
こんな空眺めながらゆる～く終わりました。
こんな空眺めながらゆる～く終わりました。
明日から週末でしのでまたよろしくお願いします。
今週は通常営業ですが8月2日の日曜日は臨時休業です。
また詳しく書かせてもらいます。
イガフォルニアの小さなアンティーク屋さん。
こんばんわ。
小さなアンティーク屋さんです。
はっきり言って美味しいです。
チキンとナスのトマトソース。
そして、最近ディナータイムの人気メニュー
チキンステーキの塩ダレでございます。
電車苦手です。
近鉄電車も数年ぶりでした。
昨日、一昨日と定休日でしたので木曜日からのスタート。
まずは
小さなアンティーク屋さんです。
ほんの少しだけですが。
あと少し開封してないのがあと少し。それとランプあと数種類ありますがメンテナンス中です。
お好きなのがあれば連れて帰ってあげてください
ませ。
もっといっぱい買いたいですが自分のものばかりになってしまう物欲バカなんでこれくらいにしておきます。
そして、ランチも。今週のウイークランチはポークグリルのオリジナルバーベキューソース
はっきり言って美味しいです。
下味に漬け込んだ豚ロースを焼きましてバーベキューソースを塗ってオーブンへ。
バーベキューソースが染み込みご飯はしっかりすすみます。
そしてパスタは
チキンとナスのトマトソース。
トマトソースのパスタしか作らないことにしました。
たまにはパスタランチ変わるかもしれませんが基本トマトソースでいきます。
なぜかというとトマトソースに絶対的安心感があるからです。
具材はいろいろ変えていきますのでサイドカフェといえばトマトソース！
となりますよう頑張ります。
トマトソースといえばサイドカフェというのはパスタだけの話でありまして、今のサイドカフェといえば
ローストビーフサンド。
タコス。
ステーキ。
をごり押ししております。
そして、最近ディナータイムの人気メニュー
チキンステーキの塩ダレでございます。
2日間充実したおやすみをいただきましたので今日から元気にオープンできてます。
火曜日は久しぶりに電車の旅。
電車苦手です。
近鉄電車も数年ぶりでした。
そんな感じの定休日。
明日からまたよろしくお願いします。
イガフォルニアの、サイドカフェでお待ちしております。
やっぱり晴れっていいですね！
三連休もたくさんのご来店ありがとうございました。
tacos
雰囲気のいいお店なんです。
ご来店ありがとうございました。
ステーキ！
雨や台風や雨などパッとしない日が続いてましたがすっかり晴れな三連休でした。
しかし、かなり暑い日々！
でも雨よりやっぱり晴れ。
ニューメニューもボチボチな感じで。
特に夏を感じさせる
tacos
新メニューにしてよかった感じです。
そして、今日はお客様の撮っていただいた写真がGOODだったので。
雰囲気のいいお店なんです。
お写真ありがとうございました。
そして、夕方からすこしだけ涼しくなった時に現れたアメリカ～
ご来店ありがとうございました。
いいな～～
7月21日明日と7月22日の明後日水曜日は振替で定休日となります。
7月23日木曜日からまたお願いします。
来週のウイークも、肉肉しい、夏らしいランチからスタートします。
そして、こちらの方も。
ステーキ！
よろしくお願いします。
またステーキについては詳しく語ります。
ご来店ありがとうございました。
明日は月曜日だけど祝日のため営業します。
今日はたくさんのご来店ありがとうございました。
パンケーキの写真とりわすれました。
楽しい時間でした。
こちらの方も絶好調！
ありがとうございました。
わたしも朝から早起きして奈良までドライブ。
カラコパンケーキモーニングでThepancakeworksさんにモーニングパンケーキを。
パンケーキの写真とりわすれました。
すみません。
地元の先輩たちもハーレーで
楽しい時間でした。
そして、いつでものごとくアメリカの話に。
先月のカリフォルニアの話に。
そんななか、伊賀にあるアメリカを意識したことから
イガフォルニア‼️
でも、これは盗作なんです。
京都の加茂に住んでる友達は去年から
カモフォルニアって言ってました。
だから僕、盗作なんです。
カモフォルニアとイガフォルニア、ナラフォルニア…
どうでもいい話ですみません。
盗作です。
でもイガフォルニア。
気に入ってます。
そんな気分のいい朝を迎えしっかり定刻にはオープン。
今日も日曜日らいしご来店ありがとうございました。
こちらの方も絶好調！
ハンバーガーもおすすめ。
ハンバーガー専門店ではございませんがアメリカ的料理全般的に専門店とさせてもらっておりますのでご堪能くださいませ。
本日、バースデーのケーキプレートも
ありがとうございました。
明日は月曜日ですが営業したしますのでよろしくお願いします。
新メニューはかなり好調。
こんばんは。
まずまずの走り出し！
欲を言ったらキリがないですがもう少し来てください。
7月にはいり少しマーヒーな日が多いのですが新メニューはかなり好調です。
サイドカフェがいつでもの調子を取り戻した時にはちゃんと新メニューを提供できますよう、いまはゆっくり練習しております。
新メニューのビーフステーキ
まずまずの走り出し！
もっと宣伝が必要だなと思っています。
ローストビーフサンドとタコスはお客様の評判も良くなんとか定着させていきたいと思ってます。
しかし、昨日からのこの台風、雨！
お店は被害もなく営業できているから良しとします。
欲を言ったらキリがないですがもう少し来てください。
仕込み、仕込み、そうじ、そうじ、ネットサーフィン。もう飽きました。
ネットサーフィンは特に。
明日から週末ですのでよろしくお願いします。
今日もありがとうございました。
いろいろ、挑戦したい夏！
こんばんわ。
わたし、毎日ビーフステーキが食べれる環境が整いました。
お肉好きでしょ。
そして、タコス。
ディナータイムは全てにフレンチフライがつきます。
Thank you so much!!!!!
今日はお友達に
いろいろ頑張ってますね～と。
褒めてもらえました。
いろいろ挑戦したい夏ということに。
本当、毎日、いろいろ気づかされる毎日です。
いろいろ進めていきましょう。
そして、昨日も少し書きましたが。
わたし、毎日ビーフステーキが食べれる環境が整いました。
毎日ビーフステーキというわけにはいきませんので是非食べに来ていただければ助かります。
お疲れ様やご苦労様。
頑張った時のご褒美にお肉！
そう、もう焼肉って選択だけじゃない。
ステーキ！ステーキ！
ご褒美にステーキを食べましょう。
お肉好きでしょ。
サイドカフェのビーフステーキ食べましょう。
僕見たらわかるでしょ？
肉の伝道師とまではいきませんが、ビーフステーキはじまりました。
そして、タコス。
ビーフ、ビーフ、チキン！
チキンはフリッターに！
トルティーヤはフラワートルティーヤです。
ランチでも。ディナーでも。
そして、昨日からデビューのローストビーフサンドもいいスタートです。
お肉はなー！ってお客様には
フィッシュフライプレート！
ディナータイムは全てにフレンチフライがつきます。
ポテトフライと違います。
たっぷりの油で揚げてるポテトはフレンチフライっていうみたい。
だからフレンチフライに名前変更。
興味のある方は調べてくださいませ。
フィッシュフライもおすすめ～～みたいな感じではないですがちゃんとお魚をさばいて衣付けて揚げてます。
当たり前のことですが。
タルタルソースももちろん手作り。
当たり前のことですが
その辺はちゃんとやってます。
その辺も感じてくださいませ。
タコス～やらローストビーフサンドやらビーフステーキやら、おすすめだらけですがボチボチ営業しておりますので宜しければご来店くださいませ。
ローストビーフの仕込みがございますので今日はこの辺で。
いろいろなことに挑戦する夏にしたいです。
7月も半分過ぎいろいろ忙しくありがとうございます。
お店の方はゆるりしておりますのでみなさまご贔屓によろしくお願いいたします。
今日は素敵なご来店がありました。
写真はこれだけですが。
素敵なご来店ありがとうございました。
Thank you so much!!!!!
コンディションは整ってきてます。
最高にいいスロースタートの火曜日。
バジルの香りが最高に食欲を！
ランチタイムにはこんな感じになります！
ロコモコとテリヤキチキン！
肉の塊！
火曜日はまだまだスロー
そして、新メニュースタート！
いろいろ私らしく変化したランチメニューにディナーメニュー。
コンディションは整ってきてます。
今週のランチメニューからのご紹介。
白身魚のバジルフリッター！
バジルの香りが最高に食欲を！
しっかりした味ついてますのでサラッとどうぞ。
そして、今日より！
ローストビーフサンド。
ランチタイムにはこんな感じになります！
ディナータイムもオッケーです。
パンはサイドバーガーのバンズ同様、リエゾンカフェアンドベーカリーのムカイデ氏が作ってくれてます。
そして
ディナーメニューの一部
ロコモコとテリヤキチキン！
そうです。ディナータイムにはポテトがついてる～になりました。
今日は写真がちょっと…
またアップします。
そして、tacosやローストビーフサンドばっかり宣伝していますが実は。
肉の塊！
そうです。
ステーキ。
ついにビーフステーキはじまります。
冷やし中華はじまりますじゃなくビーフステーキはじまります。
肉のお勉強。肉のアドバイザーに助けられいよいよステーキはじまります。
ディナーメニューでステーキプレートからどうぞ。
熱々の鉄板でおたしするステーキは次の段階に挑戦します。
まずはビーフステーキ200gのステーキプレートをお試しください。
ソースも手作りにてお待ちしております。