MENYA SOU 竣工写真UP！

MENYA SOU の
竣工写真が上がって参りましたので
Before→Afterでご紹介。




元々のテントやサッシュ周りは
既存のまま利用。
FRPのサインと提灯で
かなり目立ってます！
駅のホームからも見えるようになりました。




店内もほとんどが既存利用。
収納が全く無い状態でしたので
カウンター上部に下がり壁状に棚を設置。
天井にちょっとリズム感を出して
賑やかな雰囲気を演出しています。


これで総工事費◯百万。
かなりしぼりました。
ラーチ合板、シナベニヤ使いまくりです。
そしてもちろん
サーカスさんのご協力にも本当に感謝です。
ありがとうございました！！

とりそば総本店 MENYA SOU

麺屋宗さんの新店、
とりそば総本店 MENYA SOU。
OPENが25日18時に決定しました！


メニューの写真を入手しましたので
先行してご紹介致します。


とりそば『塩』　¥750


とりそば『醤油』 ¥750


麻辣餃子　¥380


よだれ鶏　¥380

麺屋宗が淡麗系といわれる所以である
定番の塩ベースの進化系新味。
かなり期待大です。

東村山のお近くに行かれた際には
是非お立ち寄り下さい！

※25日OPEN初日はかなりの混雑が
　予想されますので、ご注意を。

DD業者会！

昨日は
ダイヤモンドダイニングさん
毎年恒例の業者会でした。

総勢40名。
高知業態定番の『菊の花』で
大盛り上がりでした。


工場長のピースショット。



そして、すぐそばにある
『かに地獄』へ移動。

イベント中ということで
一人2000円で
飲み放題に一部料理も食べ放題。
スゴいボリュームでした。



立ち飲み屋いくより
断然安いしイイですね。コレ。

次回は話題の競りにも参加したいですね。