麺屋宗&SOU

1月にOPENした麺屋宗&SOUさんです。
ラーメン屋だった店舗の居抜き物件。
低予算での改装となりました。


ファサードはこんな形で、ほぼ表層替えのみですが、
なかなかのグレードUP具合です。


店内も吊り戸棚なんかは既存を利用してますが、
仕上げはすべて替え、結構劇的に変わっております。


吊り戸棚部分のアップ。
塩ラーメン家ですので、
塩の結晶をイメージした木造作で演出してます。

居抜きの改装は投資を押さえる一つの方法ですが、
もともとが古い店舗だと
実際使えないものが結構多く苦労します。
なるべく予算内には押さえたいんですが・・・


麺屋宗&SOU中目黒店は中目黒駅から徒歩５分ほどの
山手通り沿いにあります。
ぜひ食べに行ってみて下さい！

はじめまして

ブログです。
始めてみました。
継続的に更新できるか・・・。

そして！
同時にホームページもつくってみました。
宜しくお願いします！


私がインテリアデザインの業界で働き始めてから
もうすぐ10年目に入ろうとしています。
そんな中！
ある意味いままでで一番勉強させていただいた
とり鉄さんのFCである浜松町店さんが
３／８に開催されたS1サーバーグランプリで
なんと優勝です！
おめでとうございます！


これまでたくさんの店舗をお手伝いさせていただきましたが、
こういうニュースは本当にうれしいですね。

自分もがんばらなければ・・・
と改めて思いました。