今年の栗仕事第一弾は栗ご飯。お昼食べたらお散歩って思ってたんだけどおっぱい抱っこねんねのタイミングから、今だーって時間がまさにごはん時間だったので、おかずなんもないけどえいやーっと炊きたての栗ご飯をお弁当箱に詰めて公園でランチにした秋晴れの休日。緑の中にちょこんと座って赤ちゃんせんべいをむしゃむしゃしてる息子と、ビール片手に穏やかにご機嫌な夫と、おんぶしながらだろうが作りたいものを作って美味しく食べられることに大満足な私と、とても幸せな小一時間でした。
10/8
昼:バジルスパゲティー、トマトときゅうり、冷たいデカフェオレ
おやつ:レーズンヨーグルト
おやつ:ほうじ茶アイスクリーム
おやつ:ヨーグルト、とき
夜:金目鯛ひらき、納豆、割干し大根の煮物、チンゲン菜とがんもの煮物
おやつ:かぼちゃと無花果のケーキ
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夜:毛豆ごはん、鯖干し焼き、お味噌汁(納豆、ひらたけ、小松菜)、とまと、卵チンゲン菜塩炒め、割干し大根の煮物、納豆
10/13
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朝:トースト、ヨーグルトキウイ ブルーベリー、デカフェオレ
おやつ:クリーミーヨーグルト
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昼:五分づきごはん 鰹だし卵、お味噌汁(豆腐、小松菜、大根の皮)、かぼちゃレーズンくるみ 甘夏ママレード和え
おやつ:ブルーベリーヨーグルト、りんご
昼:白ごはん 青天の霹靂、鰯丸干し焼き、お味噌汁(蕪、松山あげ)、蕪の葉と皮とちりめんじゃこの山椒炒め、割干し大根の煮物
夜:秋鮭鍋 昆布出汁に玉ねぎキャベツ人参大根をコトコトしてとろりと甘くてやさしい旨味のスープに酒味醂醤油味噌を溶き入れてヒラタケ葱豆腐を加えてさらに一煮立ちのあと生鮭をいれてゆっくり中弱火で火をとおして旨味だしつつふっくら仕上げ。〆はとろとろの美味しいスープでうどんを煮て熱々を手元の納豆卵に投入、で、満足。