長芋カレー炒めでごはん

長芋をほっくり蒸し炒めして、しめじ、小松菜を加えてさっと炒めたカレー味、目玉焼きとごはんといっしょに５分でごはん。そう、ぱぱっと蒸し炒めた長芋のほっくりとしゃきっのバランスがとてもよくて、期待を上回る美味しさでした、満足。

・朝ごはん

ほうれん草ときのこのミルクスープ、トースト、ヨーグルト　キウイ、デカフェ珈琲牛乳

・昼ごはん

長芋カレー炒めごはん、目玉焼き

・おやつ
ラズベリーホーリーナイト、チョコレートホリック


・晩ごはん

発芽玄米ごはん、納豆、きのこ炒め、豆腐とワカメのお味噌汁、豚ヒレ焼きのバルサミコ酢煮、くるみとレーズンとレタスサラダ

豚ヒレに塩胡椒、表面をこんがり焼いてからバルサミコ酢で煮る、これだけなんだけど味わい深く酢の効果でしっとり。これもまた、ぱぱっと調理でこんなに美味しい。

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