茶碗蒸し | youtyanのごはん

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2017年2月生まれの息子、夫、私の3人暮らし。日々の食卓の記録。



・朝ごはん
玉ねぎスープ、シナモンロール、ヨーグルト キウイ、デカフェ珈琲牛乳
 

・昼ごはん
レタスチーズサンド、シナモンロール、デカフェ珈琲牛乳
・おやつ
みかん、大豆クラッカーとヌテラ


・晩ごはん
長芋ツナおかか炒め、納豆、切り干し大根の煮物、発芽玄米白ご飯、なめこのお味噌汁、鯖塩焼き、アボカドサラダ、餅いり茶碗蒸し
 
茶碗蒸し、たぶん実家にいたころ1回つくっただけな気がするなー、くらいなんだけど、栗原さんがおいしそうにつくってるのを観て、カツオ昆布出汁でふるふるのを優しく作ってみました。栗原はるみさんのは百合根を入れてたんだけどなかったので長芋スライスで代用、ほっくり。
 

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