我が家で食べるものって、
極たまに和食もどきもありますが、
基本は婚家ルッソ家が食べてきたもの。
なので、
ルッソ家で食べてこなかったものを食べることは稀なんですが、
先日スーパーの豆コーナーで
なんか惹きつけられてしまって、
たまには挑戦もいっか
と買ってきたのが↓↓
と買ってきたのが↓↓
Fagioli cannellini いわゆる 白いんげん豆
缶詰のものはたまーに買って
魚料理とあわせてかさましたり、
サラダに加えたりしてましたが、
乾物では買ったことがなかったのです。
それで、
さっそく白いんげん豆のスープパスタにしましたら、
とーってもおいしかったので、
我が家の定番メニュー入り決定と相成りました。
Cannellini白いんげん豆の栽培適所は北の方とのこと。
どおりでルッソ家の食卓には上がらなかったわけです。