こんばんは！
今夜はこのパスタ
「白鷹産三元豚の自家製パンチェッタと玉ネギのトマトソース アマトリチャーナ」
先日いらっしゃったお客様に
「このパスタワイン使ってる？」
と質問をいただき
ちょっとドキドキしながら
「白ワイン使っておりますがもしやお苦手でしたか？」
とお答えしたら
「そうか～白ワインの香りか！なんだかワイン飲みたくなっちゃったよ！」
「センセーショナルで奇抜で野性味があってイタリア人が好みそうな味で美味しかった！」
とお褒めのお言葉を頂きました(●´ω｀●)
冬場はどうしてもお客様の足は遠のいてしまうのですが寒い中お越しいただきお褒めの言葉までいただけるなんて天にも昇るような気持ちになります(*´▽｀*)
明日からも頑張りますよ！
ではまた明日！！！！