カボチャのマフィン

この前ハロウィンで作ったカボチャのマフィンです



潰したカボチャとクリームチーズを細かく切った物が入っています

甘さの中にもクリームチーズのコクと塩気があって美味しい




姉も「旨いな」と言ってました

　
カーブスのスタッフにしたら、今までで一番美味しいと絶讃でしたが、会社に持って行ったら「さつまいも」「ハロウィンだから」などと聞かれましたが味についてはノーコメントでみんな食べてました



あ、「チーズ入ってる」とは１人に聞かれたけど、先にカボチャとクリームチーズのマフィンだと言ったのに聞いてないし



オカンにも少し持って行ってあげたら喜んでたよ

バナナパン

この前作ったです


実家の仏壇にあった熟したを救済すべく、久しぶりにを焼きました

の甘い香りと、しっとりもちっとした食感で美味しくできました

姉が会社の人にを少しあげたらしく「耳まで柔らかくて美味しい」と言われたそうです



お勧めです

桜姫。

昨日の桜ちゃんです

敵（野良猫)がいないか警戒しながらお外へ

草をはぐはぐ

一緒に散歩してあげたのでご機嫌な桜ちゃんです

洋梨のバヴァロワ

ＡＢＣクッキングで洋梨のバヴァロアを作りました

の底と真ん中には側面と同じビスキュイ生地が敷いてあり、その間にバヴァロアがサンドしてある感じです




カットした断面がこちら

バヴァロアには洋梨の缶詰のシロップ、洋梨のブランデー、レモン汁などが入っているので爽やかな口当たり。




周りのビスキュイ生地もペルレと言う手法を用いた、サクッとした生地になっているのでパクパク食べてしまえます

洋梨を薄くスライスして綺麗に並べたら、ナパージュを塗ってキラキラに仕上げました

美味しくて軽い口当たりなので良いけれど、カロリーはあるので危険です

アーモンドクランチロール

ちょっと前ですが、ＡＢＣクッキングでアーモンドクランチロールを作りました



わりと簡単だしこれならでも簡単に作れそう

生地にはグラニュー糖とコーヒーを混ぜた物が巻き込んであります




外側にはコーヒー味のアイシングがかけてあり、食べるとコーヒーの良い香りがします





やっぱ作りって楽しいね


習いたいけどがなぁ