今日は一日、気分が重かった。
きっと朝の出勤時、モモのうんこ
踏んづけたのが原因だと思う。。
見送ってくれるももたろう
行ってしまった。。
父ははの亡くなった年に近づいてきた。
今はまだ二人とも元気に暮らせてるけれど。。
娘のこと。
無気力で仕事がない息子のこと。
先々思うと。。。
娘は、「大丈夫、兄ちゃんが生活できなくなったら私が、生活保護のやり方教えるから。
お父さんがいなくなった先のことまで心配しなくていいよ」
そんなこと言われると余計気力がなくなる。
思うことは、自分たちがいなくなったあと、子供たちが集える家がほしい。
今の家では娘が帰ってこれない。
狭くて急な坂道。
門までの階段。
狭い廊下や使いにくいトイレ。
実際、車いす生活になってからの八年間、娘は一度も家に来てない。
いちど家の前を素通りしただけ。
これからの自分たちのためにも、坂道が険しくない平地で暮らしたい。
ここ数年、こんな思いにとらわれて。。。
と思っていたら。。むふ ♪
昨年は忙しくて、いや考えるのがめんどくさくて、
畑はほとんど大根ばかり植えてしまった。
当然食べきれない。
で、例によってまたまた切り干し大根の大量生産。
職場に持って行ったら、「甘くておいしい！お砂糖いらないくらい♪」
なんて皆さんとても喜んでくれた。
そんなに喜んでもらえるんなら。と金沢製菓調理専門学校 さんにも
今日送りました。
食の専門家に変なもん送りつけてしまって、今頃になってドキドキしてます。
食えなかったらどぶにでも。。。(^_^；)
さて。
どこかで見つけた切り干し大根の記事。
天日にあてて乾燥させた切り干し大根はビタミンCこそ3分の1くらいに減ってしまうものの、
生の大根100ｇと切り干し大根１００ｇをくらべてみると、
生 切り干し
カルシウム ２３ｍｇ ５４０ｍｇ
マグネシウム １０ｍｇ １７０ｍｇ
鉄分 ０，２ｍｇ ９，７ｍｇ
亜鉛 ０，１ｍｇ ２，１ｍｇ
水溶性食物繊維 ０，５ｍｇ ３，６ｍｇ
不溶性食物繊維 ０，８ｍｇ ０，６９ｍｇ
そのほかたくさん
ほとんどの栄養素が10倍以上
すごいですね o(^0^o)
。。。
考えてみると。。
重い大根を畑からエッチラ運んで乾燥したらとんでもなく軽い。
何十分の1かしらん。
これを乾燥したまま食うわけにもいかないので水につけて戻すと
ブワッと膨れる。
してみると。。
ま、栄養価が上がることは確実と思うので深く考えずに（o^▽^o)ノ
久しぶりにブログを開いた。
ずいぶん変わってしまって、戸惑ってしまった。
前回の記事は 2017年4月17日だから。。。
いや、少しぼ～っとしてたらいつの間にかこんなに時間が！
中には、もうあの世にでも。。と思った方もあるかもわかりませんが、
何とかまだこの世におります(∩∩*)ゞ
このくらい休むと、いろいろ記事にしたい事柄も多くあるのですが、
また追々と。。
スーパーでお芋を売っていた。
芽出しをして苗を育ててみようと、小さめのを少し買ってきた
畑に植えるのは6月初めくらいだから、今からでも間に合うかな、
と思って安納芋と宮崎の何とかいうのを3個づつ。
発砲スチロールの箱に土を入れて、お芋を並べて。。
アラッ
お芋が1個足りない
はてな
考えるまでもなくピンときた。
庭の隅で向こう向いてガリガリやってるモモ太郎を見つけて、
「こらっ！お芋盗ったのはモモかっ。」
思いっきりどなってやった。
オロオロするモモ太郎
👆
じーさんが手に持つ かじりかけのお芋
ばーさんの膝に逃げてしまった。
こわいよ～
情けない目をしてばーさんに訴えるモモ太郎。
とか言って、あとでかじりかけの残りも食わせてやりました