5/18二ツ目の投稿。 | 酒亭えぶり

酒亭えぶり

純米酒と自然派ワインの居酒屋
since2010
埼玉県蕨市中央3ー2ー1
090ー6654ー9015 070ー5550ー5516 いずれもiPhone
料理はノンジャンル。月曜、火曜定休日。不定休あり。
禁煙。カウンター10席 テーブル2卓(4名席、3名席)
プロフィール欄にSNSを貼ってます。

1時間遅れとなりましたが昼の部オープン致します。

 

 

 

 

今日のお昼メニューの目玉はビーフカレー。

 

 

お肉ゴロゴロ系です。

1個12〜15gの肉が5〜6個入ってます。

これって生肉の時点では1食あたり123gですのでソースの方にも溶け出ているって事で、結構な贅沢カレーです。

 

ですので1食1200円。これはカレーだけの計算でしかも高めの原価率ですからご飯分は実質無料サービスです。

今回は売れ行きが悪かろうと何だろうと下げません。

そうそう、先週漬けた紫ラッキョウもサービスin?on?まぁどっちでもいいわな。

 

 

今回は自家調合ではありません。

インドカレー系のお気に入りスパイスを使ってますのでキーマカリーとはかなり違う味ですが、スパイシーなのは変わりありません。

 

 

 

 

ところで夜も販売しますよ。

ご飯無しで。ご希望の方は有料オプションて事で。

パンも同様。

 

 

 

 

分かりにくい画像ですが長芋唐揚げ復活です。

 

 

 

これから燗酒補充入荷があります。

全て補充オンリーで新規はなし。

欠品していた釜屋新八、玉櫻純米五百万石など。

山燗四温の玉櫻と十旭日の補充は致しませんでした。