こんにちは酒亭えぶりです。
今日は生ビール冷えてます。
何をどうした訳でもなく、今日COEDOの人が修理に来るのを待たずに。
なんなの？これって？
間に合うかどうか危うい所ですが、これから焼売の仕込みをします。
こちらは絶対間に合いますがpizzaを焼きます。
何度も繰り返しではありますが、当店ではpizzaクラフトと一般的に呼ばれているらしいものを作ります。
これは下焼きとでも申しましょうか？
生の生地から焼くに越した事は無いですが、それでも居酒屋レベルとしては十分美味しいと思っております。
それでも今日が一番美味しいので、まだお召し上がりになってない方は是非。
キッシュ好評のようです。