しゅんた と申します
しゅんたとおく 時々、孫ふたりとその親の混ぜ家族
毎朝の具沢山味噌汁と盛りだくさんの野菜
長距離ウォーキング で 健康夫婦 を 制作中!
整理整頓とミニマムライフらしきを発信しま〜す
ヨロシク お願いしま〜す!
今日は息子の嫁さんが作る
魔法のスープ作りを
ブログっちゃいます!
最近、野菜不足ってめっちゃ
深刻な問題なんだよね
厚労省の発表によると、
1日に350gの野菜を
摂るのが理想らしい
でも、ほとんどの人が
その目標を達成できてないんだって
そんな野菜不足を解消するのが、
うちの嫁さんのスープなんです
姉は野菜ソムリエが選んだ国産の
無農薬・無化学肥料の野菜を使って、
こだわりの手作りスープを作るんだよ。
ポイントは、
普通なら捨てちゃう野菜の切れ端や皮、
芯までびっくりするほど
無駄なく使うこと
スープ作りは野菜を
丁寧に洗って刻んで煮出すから、
すごく手間がかかるんだけど、
姉の愛情がたっぷり詰まってるんだ
そんな姉の大変さを
よく知ってる息子(夫)は
イワタニのクラッシュミルサーっていう
ジューサーみたいなやつを
嫁さんにプレゼントしたようだ
これがめっちゃ優れモンで、
野菜を粉々に粉砕できるんだよ
おかげで
スープ作りが格段に楽になって、
スープのバリエーションも
増えたようだ
今じゃスープだけじゃなくて、
ジャムやスムージー、
ふりかけなんかも作れるようになった。
嫁さんがうちの家族は朝食の
サプリやスムージーの代わりに、
いろんなスープと一緒に食べてると
話しながら
料理の出汁にも使えるからと
出し粉(粉砕機で作ったもの)を
持ってきてくれました
野菜不足が解消されるだけじゃなく、
食物繊維やビタミン、ミネラルが
たっぷり摂れるから健康と美容の
両方でもメリットがあるんだよね。
ボクもスープに人参と豆乳を入れて、
ほんのり甘い優しい味にしてハマってるよ
カナとシンタの孫たちにとっても、
この魔法のスープは健康管理に
欠かせないものになったようだ!
毎日の食生活に取り入れることで、
心身ともに健やかでいられるんだよ。
息子も嫁さんの大変さを
認めていたんだね!
我が息子ながら見直しました!
何となく、にっこり!
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