みなさん、こんばんは。
イライラからニコニコな毎日へ変える
ティーセラピスト®
もっちーこと持田佳代です。
４月１１日天赦日。
今日は１５日正式オープンの前の
プレオープンの日でした。
天井や壁をDIYするのを手伝ってくれたり、お店で使うお皿やアンティークを買いに行ったり、ここまで来るのに、たくさんの人に助けてもらった。
思い返すと涙が…となりそうなので
さらっと流すことにしよう（笑）
本が書けそうだな～。
タイトルは「イライラしてばかりの私が自分のお店を始めるまで」とかなんとか（笑）
お手伝いしてくれた友達を
招待したのですが、
みんな来たと思ったら、
なかなか入ってこない。
それは外から見える飾り棚に
色々飾ってあるから。
今日のランチメニューは、
鶏むね肉の唐揚げ甘味噌
春キャベツのミルポアスープ豆乳仕立て
お花畑チョップドサラダ
アボカドきゅうりの和風あえ
さつまりんごきんとん
ひじきとしめじの鶏肉サラダ
８分づきごはん
どれも好評だったけど、
アボカドときゅうりのサラダが
意外な味でヒットでした！
⭐デザート
抹茶あんこロール
いちごのチーズケーキ
カスタードプリン
デザートは好きなのを各自選ぶ。
パンは、レーズンくるみパンと、
クリームチーズロール
風水薬膳®茶は体質に合わせて６種類の中から選ぶのでみんな悩んでて面白かった。
メニューに色々書いてあるからね。
私はと言えば、安定のそそっかしさを発揮して、肝心のむね肉を買い忘れ、１０時５０分に慌てて買いに行くと言うドタバタぶり。
忘れ物が多くて笑える。
それでもどうにか
無事にプレオープンを迎えた。
良かった〜。
ありがとうございます。
正式オープンは１５日（月）11時から。
さて、どうなることやら。
皆に意見聞いたら、あれこれ気になることができて、買い出しにいかなくちゃ～。
突然のプレゼントに涙。
感謝の気持ちがあふれて、
もう死んでもいいくらい幸せだよ～。
が、あと３０年くらいは死なない予定！！
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