洋菓子サロンサロンドマリー主催
横井満里代講師による
「心温まるおもてなしスイーツ講座」の様子をご報告させていただきます。
まずは、タイトルにも入っている「おもてなし」についての学びの時。
初めましてのご参加の皆さまも、リラックスして学んで頂くことがことができました。
そして! 会場はＰＭＪ特選サロンでの開催となりました。
リビング元住吉様では、自然光が差し込む「キッチン」にて、
今回特別に、「作りたくなる、贈りたくなる 幸せショコラレシピ」より、ショコラのデモンストレーションレッスンをおこなっていただきました。
キッチンを囲み、家庭でも著書のような、美しいショコラを作るコツを、
ご参加の皆さまの質問を交えながら、丁寧にレクチャーくださいました。
まさに、キッチンに立たれる横井講師は美しく…ご参加の皆さまもＰＭＪスタッフも釘付けです。
今回撮影をおこなった、PMJ代表西川の写真をご覧頂けると感じて頂けるかと思います。
デモンストレーションに続き、美しいスイーツとシャンパンでの「おもてなし」の時間と、
ご自宅のようにリラックスした雰囲気の中での「交流会」の様子は次回ご報告させていただきます。
（photo by KOKORO Method）
【投稿者：森田知子】