春になると、タケノコの煮付けをたんと炊いて、一回に、「そんな食べるの？！」と驚かれるくらい食べる。それを、タケノコが出回っている時期に何度か。これが、私の春の恒例行事。
今日、鼻歌まじりにキッチンに立ち、タケノコを炊いていたら、カレが、「好きどすなぁ」と、茶化しにきた。
「そうですねん。タケノコ、めっちゃ好きですねん」と答えたら、「わたくしは、シーズン中に、一回食べたら、それでええどすー」と、私の頭をわしゃわしゃっとなでた後、ベランダに行き、テーブルと椅子をセッティングし始めた。
出来上がったタケノコの煮付けを器に盛り、木の芽を手の平に乗せて叩き、香り出しをしたら、カレが、「パチン！」という音に驚いて、キッチンに駆け寄ってきた。
「どないしたんや？大丈夫か？」
「え？何が？」
「パチン！って音が聞こえたから。何かあったか？」
「これやん。木の芽やん。香りを出すのに叩いたんやん」
「その音か。それやったらええけど」
「なんで？」
「なんで？ちゃうわ。心配やねや。大事やからな。」
「大事って、私のことが？」
「他に何があるねん」
カレに抱き寄せられた。ふわっと。
「大事なもんは何や？って聞かれたら、真っ先に思い浮かぶ」
「私のことが？」
彼の胸に耳を押し当て、心臓の音を聞きながら、そう聞き返した。
「そうや」
私の背中に回っているカレの手に、少し力が入った。
「私も大事やで」
「俺のこと？」
「うん」
カレの腕の中で大きくうなづいた。
「ありがと」と、カレ。
「ありがと」と、私。
そして、顔を見合わせて、「わてら、ラブラブどすなぁ」と、笑って、キスをした。
春の午後。
タケノコの煮付けが充満してるキッチンでのひとコマ。
これからも、幸多かれ。
･･･っていう妄想をしながら、作りましたっ🤣
＞タケノコ掘りが大好きです。幼い頃、父の知り合いが山を持っていて、毎年、タケノコ掘りに伺ってました。懐かしい、、、。
本日のレシピ
↓↓↓
材料︰
タケノコの水煮 1袋
鶏肉 120g
昔揚げ 2枚
☆醤油 大2.5
☆みりん 大2.5
☆砂糖 大2.5
☆日本酒 大2.5
☆水 100cc
木の芽 あれば
作り方︰
① タケノコは適当な大きさに切る
② 鶏肉は食べよい大きさに切る
③ 昔揚げは太めの細切りにする
④ ①～③と☆を耐熱容器に入れ、ふわっとラッ プをかける
⑤ ④を電子レンジ(600w)で7分加熱。一旦、取り出し、ざっと混ぜ合わせる
⑥ 再び、電子レンジ(600w)で3分加熱したら完成。あれば、木の芽を添える
画像→Xperia XZ-1 SO-01Kにて撮影
極狭キッチンでお料理してます。
By 秘密の悪女キッチン主宰♡MIKA♡
✱ 妄想レシピ←書籍化希望。それを引っさげて、マツコ・デラックスさんの番組に出るねん。で、マツコさんに、「あんた、ほんとバカねー」って、弄られるねん✌️
強く願えば、必ず叶う。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
「秘密の悪女キッチン」(←命名︰友人)へ、
ようこそ♡
目の前で、美味しい！と言ってくれる人を眺めながら、背中でピースサインをしている･･･。
そんな光景をイメージして、
あたしは、レシピを考え、お料理をしています。
手の込んだお料理で、大好きな人の胃袋を掴むレシピは、他の先生におまかせして(←必要あらば、紹介しますよー)
「超カンタンやん！」
「洗い物、ほとんどないやん」
「この食材に、この味付け？！」
･･･などなどの【ひみつ】を散りばめた、
「手抜き」とも言えなくもない＆副菜レシピばかりのあたしのキッチンですが、
あなたも、
大好きな人、大切な人の胃袋を、
このレシピで、鷲掴みにしませんか？(笑)
＞ちなみに、鷲掴み実績、あり〼( *´艸`)
＊あたしの詳細→http://ameblo.jp/shufu-pennosuke/entry-12255470923.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=cfb3c9998dcc416894f33ee95d7c6b90
＊レシピ作成、商品企画、雑誌掲載、テレビ出演などの依頼は、
mica.hosoi-s10j☆docomo.ne.jpまで。
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お料理ゴト、させて頂きます！
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