どうもですよ。
今日は
学校行事が
ある絡みで
いつもより
30分早いスタートです。
で
今日は
酒粕酵母でライ麦カンパーニュを焼いたのだ。
憧れのカンパーニュ・・・
と
みんな言う。
バヌトンが欲しくなるみたいね。
パン屋で買うと
カンパーニュ高いしね。
家で焼けたらステキ！
しかも
自家製酵母で
焼いた！なんて
言ったら
ステキ度あっぷ
パン焼ける女子風になる。
で
カンパーニュを
ざっくり切りまして
ランチだ！
いつもと同じようなランチですが
カンパーニュがあるだけで
ステキランチになるのだ！
ええやろ？
ちょっと難しいパンですが
レッスン生の皆様
家に持ち帰って焼いたパン画像を見ますと
いいカンジに焼けてましたわ。
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