前々から調子が悪かったコーヒーメーカーを、今年になってやっと買い換えました。
前のコーヒーメーカーの不満は、次の４つ。
- メッシュフィルターから細かい粉が漏れて、ドリップしたコーヒーの下に泥のようなコヒーの粉が溜まる。
- 夏の暑い日、ドリップするお湯が加熱され過ぎて、半分以上スチームとして漏れてしまい、ドリップされる量が極端に少なくなる。また、本体全体が手で触れないほど熱くなる。
- サーバーの取っ手の先から、ドリップしたコーヒーが垂れる。
- にアイスコーヒーを淹れたいのに、サーバーの下の保温プレートをオフにできない。先に氷を入れておくと溶けてしまう。
１は、メッシュフィルターに紙フィルターをセットして対応しました。
２は、過熱してきたら自分でスイッチをオフにして、10秒くらいでオンにする、という繰り返して対応しました。
３は、どうしようもありません。サーバーを置くときに、垂れても良い所に置くくらいしか対応できませんでした。
４もどうしようもありませんでした。
買い替えを検討した時に決めていた条件は、次の４つ。
- メッシュフィルターではなく、紙フィルター。
- アイスコーヒーを淹れる時に、保温プレートをオフにできる。
- いっぺんに８杯ドリップできる大容量（前のは６杯）。
- ドリップの最初に蒸らしができる。
この条件で探してみたら、これらを満たして、さらに以下のような機能を持ったものが見つかりました。
- じっくりドリップするストロングモード。
- １杯分のドリップバックで淹れられる。
サーバーが、ステンレスのポットになっていて、保温プレートが有りません。ホットもアイスもそのまま保温できます！
今のコーヒーメーカーって、かなり進歩してるんですね。
これでまた美味しい珈琲が飲めます！