CAU(cooking as usual)

こんばんは。皆様週末いかがお過ごしでしょう。

人が変わったといわれる程健康的に変身を遂げつつあるワタクシは、今朝も6時半に起きて走り、掃除洗濯をこなして布団まで干した後、週末恒例のマクロビクッキングスクールに行ってまいりました。

今日も6品くらい作りました。毎回新しい食材と調理法を身につけられて幸せ。
・玄米ご飯　ごま塩がけ
・レンズ豆と根菜のスープ
・季節野菜の煮しめ
・プレスサラダ
・あらめの煮物
・玄米餅ワッフル　フルーツソースがけ



しかし私は相変わらずというか職業病というか、今日もひたすら作業効率を上げることに尽力し、誰よりも働き誰彼かまわず指示を出してしまいましたww

だって効率的な動きしてくれないんだもん。。。（←スクールの主旨を間違えている）

更に今週は自宅で、最近お気に入りのcafe 8さんのレシピからフィグ＆ナッツバーに挑戦☆



ラム酒漬けのイチジクやナッツやオートミールをたっぷり使った、食べ応えがありどこか懐かしい味わいのお菓子が出来ました♪

こうやって少しずつ自分が作れるものや出来ることが増えていくことが、ここのところの密かな楽しみです。

明日は都内の金融系企業が集まって開催するチャリティーランに参加して10km走ってきます。

皆様良い週末を。

Singin' in the rain

寒い日の雨ほど嫌いなものはない私にとって、ここ数日の急な冷え込みと天気の崩れっぷりは辛かった。。。No jogging? No biking? No life!!という感じでした。

土曜はマクロビスクールに行った以外は家で大人しくしてるしかなかった。
それでも今日ばかりはせっかくの日曜を無駄にしたくない！！ということで、朝は雨が小休止中だったので6km強走り、部屋中を掃除してからIKEAに行ってきました（from 田園調布by bus）。

相変わらず凄い人でした。
そして毎度のことながら、品揃えと価格に感心ひとしきりでした。
カーテンを買うのが主目的だったのですが、結局本棚やらマットレスやらを買ってカーテンは買わずに戻ってきてしまいましたww（部屋の窓を採寸し忘れてた）。まぁ、どれも必要なものだったからいいんですけど。


それにしても我が家の家具や日用品のIKEA率が凄いことになっていますww


そうそう。ハロウィーンだったので、先週カボチャを使ったマクロビハロウィーンクッキーを焼いてみました☆



ちょっと固く焼きすぎてしまったんですが、素朴な味で美味しかった。

最近一人で遊ぶのがどんどん上手になっていきます。これで良いのか若干不安でもありますが、雨でも冬でも楽しく過ごすことが出来るって大切なことですね。

ではでは明日からまた一週間、頑張ってまいりましょう♪

Viva!! Sunny day!!

自家製切り干し大根が完成☆

これだ↓



これで大根丸々一本分。
こんなに簡単に作れるなら、もう市販のものは買わなくて済みますね（まだ味見してないけど）。

晴れの日っていいですね♪