CAU(cooking as usual)

こんばんは。皆様週末いかがお過ごしでしょう。

人が変わったといわれる程健康的に変身を遂げつつあるワタクシは、今朝も6時半に起きて走り、掃除洗濯をこなして布団まで干した後、週末恒例のマクロビクッキングスクールに行ってまいりました。

今日も6品くらい作りました。毎回新しい食材と調理法を身につけられて幸せ。
・玄米ご飯　ごま塩がけ
・レンズ豆と根菜のスープ
・季節野菜の煮しめ
・プレスサラダ
・あらめの煮物
・玄米餅ワッフル　フルーツソースがけ



しかし私は相変わらずというか職業病というか、今日もひたすら作業効率を上げることに尽力し、誰よりも働き誰彼かまわず指示を出してしまいましたww

だって効率的な動きしてくれないんだもん。。。（←スクールの主旨を間違えている）

更に今週は自宅で、最近お気に入りのcafe 8さんのレシピからフィグ＆ナッツバーに挑戦☆



ラム酒漬けのイチジクやナッツやオートミールをたっぷり使った、食べ応えがありどこか懐かしい味わいのお菓子が出来ました♪

こうやって少しずつ自分が作れるものや出来ることが増えていくことが、ここのところの密かな楽しみです。

明日は都内の金融系企業が集まって開催するチャリティーランに参加して10km走ってきます。

皆様良い週末を。