こんにちは。まねきねこです
久々の「働くママの時短術」です。
まずは本のご紹介
著者：上田淳子
発行所：株式会社講談社
料理道具や調理方法などの基本的知識や、小学校低学年・中学年・高学年とレベル別にレシピが掲載されています
レシピは材料、行程ともにシンプル！
そしてとてもわかりやすいです。
作ってみたメニューはどれも美味しかったです。
メニューによっては、幼児さんでも作れそう。
それくらい、簡単なレシピです
じつはコロナ禍の頃に家で子どもと料理でも…と思い、この本を購入していたのですが、数回作ってそのままになっていました
それが最近、娘（小４）と一緒にお昼ご飯を作ろうということになって、この本を引っ張り出してきました。そして作った料理の１つが
キーマカレー
９割は娘が作りましたよ
（娘が苦手なゆで卵は省いてあります
）
）なんとこのレシピ、包丁を使いません。
味は、大人の私はもうちょっと色々足したいなぁというのが正直なところでしたが、娘は「おいしい！
」と言って食べていました。自分が作ったということも大きかったのかな。
」と言って食べていました。自分が作ったということも大きかったのかな。それで、これが何の「時短術」
という話なのですが、私なりに気づいたのは、
という話なのですが、私なりに気づいたのは、
簡単なレシピなので、普段の時短料理にも応用できそう。子どもが自信をつけて、お手伝いしたがるということ。
私は、「シンプルな材料、簡単なレシピ、なのに美味しい！」というのが好きなので（笑）、こういう本なら子どもと楽しめるし、大人が作る時短料理の参考にもなって、一石二鳥だなぁなんて思いました
それと、自分で作れたことに自信をつけて、すすんでお手伝いしてくれます。余裕がある時は、いろいろやってもらうようになりました。
直接的な「時短術」だったり、大幅に時短できるよ！というお話ではないので、今回は「番外編」とさせていただきました
ご参考になれば嬉しいです。