筍もワラビもふきも野性的！！

那須滞在中に、ワラビと筍をいただいたので料理を。

筍は、甘辛く煮て

ワラビは、ニンジンと一緒にナムルに。

レンチンで、鶏ガラスープの素とごま油、少量のお砂糖を混ぜれば出来上がり。

簡単で美味しいです。

ふきは、母が煮てくれました＾＾

田舎の野菜は、どれも新鮮で、元気で

味が濃い。

苦みもしっかりあって、本当に美味しい。

こういうのが、普段から食べられるなんて羨ましいなぁ。

仕事を引退したら、私も夏は那須ですごしたいです＾＾