上北台にある「東大和ラーメン大冬樹Season2」さんへ。
丁度お昼時だった事もあり、店内は満席。
地元の野球チームかな？というおじさま達もユニフォーム姿でたくさんいらして
地元で愛されているお店なのがわかります。
海で泳ぐ豚の写真が飾られていたり、マリン系の装飾が多く店主も日焼けし照らしたので
海好きな方のお店なのかもしれない＾＾
入り口で食券を買うタイプで、「新・海の中華そば」というのを頼んでみました。
ホタテメインになるのかな？まさに名前の通り魚介系の塩ラーメンで
魚介系ラーメン好きには堪らんのではないかな。
あっさりしているのに、しっかり。バランスが良い！
細麺で、見た目も麺もスープも美しい。
「綺麗」と表現するのがぴったりのラーメンでした。
美味しかったです！