8月某日
イギリス旅行、２日目はロンドン・キングスクロス駅からエジンバラへ。
歴史あるレンガ造りの建物、街はフェスティバル中で至るところで大道芸してたり、大賑わい。
街歩きを楽しみながら、ようやく目的地のパブに到着。
妻が事前に調べていたお店。
ガイドブックに載っていたみたい。
ではでは、入店です
こちらはメニュー。
もう頼むものは決まっているのですが、
とりあえず眺めてみる。
頼んだのは、ギネスと
昨晩ありつけなかった、
フィッシュ&チップスです(^^)
かなりの大きさ。
3人でシェアです。これだけで十分かな。
テーブルには様々なソースにケチャップに塩胡椒などが置いてある。
この調味料群を見て、
旅行前に購入した本の一節を思い出した。
この本には
「イギリスの料理はまずい」と書いてある😅。
が、今朝、自分が食べたホテルのバイキングは、ベーコンがやや塩辛いのと、タマゴがやや薄味くらいで、ほぼ問題なかった。
さらに
「確かに、イギリスではおしなべて料理がイマイチである。下味をつけていないというか、塩がきいていないのだ。だからテーブルの上には必ず塩が置いてあって、それを振って食べることになる」とある。
先の調味料群はこのことを言ってたのかと思いましたが、フィッシュ&チップスに至っては、しっかり濃いめ味付けがしてあり、塩などは必要なし。ケチャップは使ったけど、添えてあったタルタルソースで美味しく召し上がりました。
まー、料理は日本のが一番と言うのが正直なところですが、念願のフィッシュ&チップスを食べて
ほろ酔い気分で店を出る。
お店を出て左手を見上げると、古城がみえる。
その名もエジンバラ城！
エジンバラ城の横にはスタンド席みたいなのが拵えてあります。
今晩は、このエジンバラ城の広場で
ミリタリータトゥーを鑑賞予定。
今回の旅のメインイベントです。
詳細は、また。