行ってまいりました
女将の故郷、秋田!
三連休いただきましたが
分単位のスケジュール!
着いたらソッコー!
由利本荘、齋彌酒造さんへ。
造り中にもかかわらず、
丁寧にご案内いただきました!
近隣の酒米農家さんは暖かい時期に酒米作りして、刈り取りが終わると蔵に入り酒造り。
みんなで蔵をピカピカに磨き、
オーガニック認定もされた清潔なお蔵。
まだまだ説明したいこともありますが…、
つづきは女将に聞いて!
蔵人の皆様
ありがとうございました。
夜は秋田市内で、
有名な酒盃さん(写真NG)と
永楽食堂さんでお勉強。
1日目はこのくらいで。
本日春分の日ですが営業してます!
お電話お待ちしております。