秋田酒旅 其の壱 | 松濤 はろうのブログ

松濤 はろうのブログ

松濤にて夫婦二人で切り盛りしている
日本酒と肴の呑み屋さん
“松濤 はろう”のブログです。

先日お休みをいただき
行ってまいりました
女将の故郷、秋田!

三連休いただきましたが
分単位のスケジュール!

着いたらソッコー!
由利本荘、齋彌酒造さんへ。

{B9940271-6BCA-4162-AD42-FAA7B3478181}

造り中にもかかわらず、

{C17E8E5B-A65D-4676-B5CA-E25481318B80}

丁寧にご案内いただきました!

近隣の酒米農家さんは暖かい時期に酒米作りして、刈り取りが終わると蔵に入り酒造り。

みんなで蔵をピカピカに磨き、
オーガニック認定もされた清潔なお蔵。

まだまだ説明したいこともありますが…、
つづきは女将に聞いて!

{099D1F23-7396-4DB5-A442-65BE5B1C5F1F}

齋藤社長、高橋杜氏、
蔵人の皆様
ありがとうございました。

夜は秋田市内で、
有名な酒盃さん(写真NG)と
永楽食堂さんでお勉強。

{5475FF1F-5DAB-4837-A2DC-7BDA8676CF22}

{4BC48A9C-980E-42B2-98E6-9F472B50E7F8}

1日目はこのくらいで。


本日春分の日ですが営業してます!
お電話お待ちしております。