ウイスキーではフォアショッツ、またはヘッド。
焼酎では「初垂れ（はなたれ）」。
蒸留した時に最初に出てくるお酒（スピリッツ）なのですが、
まったく違う扱いを受けます。
ウイスキーでは、お邪魔もの。
焼酎では高級品。
洋の西と東で、なんでこんなにちゃうの。
まずは「初垂れ（はなたれ）」について、
以前投稿したのを、リブログします。
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