鶴橋で誕生した、カフェesolaの黒いチーズケーキ☆彡
2016年に変わることを選択し、関西地区中心の店舗展開だったものを東京の青山に完全移転したとのこと♬
チーズケーキ好きなら知ってる人も多いかも？
そして、一度は食べてみたいと思っている人も多いかも？
私もそんな一人でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ず～っと気になっていて、どうしても食べてみたかったので…
同じくチーズケーキ好きの旦那を連れて行ってみることに(^^♪
esolaの黒いチーズケーキとは？？？
黒いチーズケーキは幸せの五層構造ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
下からビターココアクッキー塩バタークランチ→ベイクドチーズケーキ生地→
ノーベイクドチーズケーキ生地→ホイップドフレッシュクリーム→ビターココアクッキーパウダーで→
黒の上下にチーズケーキを挟む形になっていますo(^▽^)o
先ずは見た目に感動
美しいですよね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そして一口食べてみて…
すっごく贅沢な味わいに感動！
きっと美味しいんだろうなとは思ってたけど、ここまでの美味しさとは❣
甘さは控えめだけど、濃厚な旨味が優しい甘さとなって口の中に広がります
チーズの風味も満載だけど、クドさはなく後味はあっさりとしたお上品な味わい
添えてあるクリームが、これまた美味(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
優しい甘さのクリームは、チーズケーキの旨味を更にUPさせてくれます
もはや芸術的レベルの味わい😋
途中から食べるのが勿体ない！
食べ終わりたくない！という気持ちになりましたｗ
一口一口をここまで大切に食べたのは初めてかも
神レベルの美味しさ❣
心に響くチーズケーキです
濃厚なんだけど後味はさっぱりなので、、、
スイーツとしてコーヒーや紅茶と共にはもちろんヾ( ´ー｀)
ワインやブランデーなど…お酒とも相性バッチリの味わいです👍
お店のアンティークな雰囲気も大好き♡
持ち帰り＆ネット販売もしているので、今年のバレンタインはこれに決まりかな♬
コーヒーもスッキリとした口あたりなんだけど、コク深い味わいですっごく美味しかったです
esola AOYAMA
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