こんにちは
子どもの食育スクール
金曜レッスン担当のみほこ先生です
ようやく朝晩少し
涼しくなりましたね
９月も半ばになりますが
秋の気配を感じられるのは
もう少し先になりそうですね
９月１週目
ひじきの炊き込みご飯（幼/低/高） キャベツとなめこのみそ汁低/高）鮭の焼き漬け（高）
９月１週目のレッスンは
ひじきの炊き込みご飯を
作りました
炊飯器を使わなくても
お米が炊けることを
知って、生徒さん達
興味津々
弱火、中火、強火
火加減はどれを選んだら
いいかな？
楽しみながら火加減を
学ぶチャンスです
鍋の蓋を開けると
食欲をそそる美味しそうな香り～
ひじきのミネラル、食物繊維も
入って栄養たっぷり
鍋で炊いたお米は
ふんわり柔らか
炊き込みご飯の中で
これが一番美味しい
なんて声もあがるほど
大好評でした
秋は旬の食べ物が豊富な季節です
他にもどんな食べ物を
入れてみたいか考えてみるのも
楽しいですね
小学生さんは
キャベツとなめこのみそ汁も
作りました
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