電子レンジについては賛否両論あると思いますが
私はレンジを使って時短することができるなら
それはそれでありだと思っています
日本ハムのシャウエッセンが
電子レンジ調理を解禁しました！
シャウエッセンの手のひら返し！！
そもそもなんで禁止だったかと言いますと、
殻や皮がついているものは電子レンジで加熱すると
水蒸気の逃げ場がなく爆発してしまうことが
あるからです
数カ所穴をあけたり切り込みを入れてから
電子レンジにかけることによって
爆発を防ぐことはできますが
皮のパリッと
中ジューシーのシャウエッセンの美味しさは
少し減少してしまう感じもします
ですが今回爆発せずに美味しくいただける時間を
日本ハムさんが研究し
パッケージにも追加となり
公式にレンジが認められ
シャウエッセンの手のひら返しとなりました！
食べ比べのロケもしましたが
どういう風に食べるかによって
ボイルがいいのか電子レンジがいいのか
選べるようになったのは
私たちが行っている
食のボトムアップとイコールだったので
今回の仕事を引き受けさせていただきました
ボイルすることで適度に油が落ちて
皮はパリッとしますし
アッツアッツのおいしいシャウエッセンが完成します！
電子レンジは油が逃げないので
より濃い味を楽しむことができる気がします！
（ビールに合いますねと話していましたが
朝の情報番組なのでNGでした
）
）電子レンジで調理ができると聞いただけで
手軽になっていい！という意見が多く
手頃＝自炊してみようかな！
といういい循環が生まれるのであれば
やはりそれはいいことですよね！
食育は一般教養に入って欲しい科目であると
ずっと伝えてきていますが
時間がないのが現状ですし
お惣菜を買うのが楽というのも
とってもよくわかります
でも今まで手作りに興味がなかった人が
簡単だからやってみよう！
というきっかけになればとても嬉しいです
この出演シーンの写真をアップしたら
レンジの方がいいの？
という意見が何件も寄せられました！
写真だけ切り取るとそう見えてしまいますが
どっちの方がいいとかではなく
その時々で調理法の選択肢が増えたということですね
万が一お家の方が風邪をひき
子どもたちが一人で
ソーセージを茹でるよりも
レンジでチンの方が安心かもしれません！
栄養価云々はもちろん別のお話です＾＾
スムージーも包丁使わないから
安全だね！と女子トークが繰り広げられていました
素敵