簡単☆塩麹料理 漢方薬膳 アロマ教室の西澤由実子です
昨日は久しぶりに、母と二人でランチに
今月は、味噌レッスンが忙しく
ゆっくり実家に行ける日があまり無くて、
それを伝えたら、
「美味しい物を食べに行こうよ。和食が良いな
」
と、言うので新しいお店を開拓してみました
足が弱くなっているので
お店のすぐ側まで車🚗で行けるところで、
ちょっとおしゃれなお店を探しました
鮮魚と牛肉が美味しいとの事
楽しみに伺いました
お刺身と、ローストビーフは可愛く飾られ
ウニと牛肉のお寿司を炙ってくれたり
ちょっとしたパフォーマンスも楽しく
母も喜んでくれました
「たまには、こういうのも良いね〜」
その後、大好きなデパートに行って買い物をして…
こんな時間を持てたのは、とても幸せでした
必ず母は「お父さんのお陰だね
」と言います。
嬉しい事、幸せな事があると良く言います
亡くなっても、母と私の中では大きな存在の父です
さてさて、庭のミモザがぷっくりしてきました
来週には咲く感じです
そして小さいですが、キンカンも色付いて
小さな庭が、少しずつ春になってきています
このところ日中は暖かく
今日は、強風でしたが
陽の時間が増えて行く時期は、なんだかワクワクしてきます
ミモザの開花が楽しみ楽しみ
(月に1〜2回です)