焼きそば と お好み焼き
よしかや
地元の人に愛され続けている名店です。
焼きそば
ここの焼きそばは、一般的な蒸し麺ではなく、特注の中華めんを茹でて使用しておられ、独特のツルツルとした食感です。
ソースも絡み具合も絶妙で、他では味わえません。
お好み焼き
ぶた いか こんぶ ミックスがあります。
富山は昆布消費量全国一で、刻みこんぶ(汐昆布ではありません) のお好み焼きは富山らしい一品です。
ご主人が目の前で、熟練の技で調理してくれ、熱せられた鉄板の上にソースが乗る瞬間の香りはたまりません。
ビール
もありますが、八尾乳業の瓶牛乳や瓶コーヒー牛乳との相性も抜群です。
夏場は、ソフトクリーム
やかき氷もあります。よしかや
住所:富山市八尾町上新町2797-1
TEL:076-454-2262
営業時間:10:00～18:00
定休日:不定休