現在進めている
豆富計画(さって豆腐プロジェクト)
今回は、他の地域の豆腐
を紹介しようと思いまーす![]()
先日行われたニッポン全国物産展
で、気になった商工会がありまして…




【こちらは南砺市商工会(利賀事務所)
のブースです
】
実は、(南砺市商工会・五箇山事務所)
五箇山豆腐
が気になりまして…。
購入してしまいました

縄でしばっても形がくずれない堅さが特徴です![]()
まさに、
豆腐の中でも硬派な豆腐
ー。
豆腐ステーキ
にしました。
辛みそand大根おろしでいただきました~

さあ、次はどの地域のお豆腐
にしようかな![]()
あー
、南砺市商工会(利賀事務所)
の逸品は~![]()
![]()
こちらがオススメです
【紅そば生キャラメル
が商品化されて好評販売中です~
】
そばの風味が、口の中に広がります

★ご★案★内★
幸手市は、個人営業の豆腐店が多い街
なんです。
みなさん商工会員Sさんで、頑張っていますよ~


(1)石塚豆腐店(下吉羽)
(2)えびすや豆腐店(東4)
(3)菊池豆腐店(南1)
(4)木村豆腐店 (天神町商店会・中4)
(5)小林豆腐店(大杉町商店会・中4)
(6)斉藤長吉商店(荒宿商店会・中4)


と、地場の大豆
を使用した五箇山豆腐